شماره ركورد كنفرانس :
3158
عنوان مقاله :
كاربرد پروبيوتيك ها و پري بيوتيك ActveMOS در افزايش توليد محصولات گاوميش
پديدآورندگان :
قلي زاده مريم نويسنده , پسنديده رضا نويسنده
كليدواژه :
ActveMOS , پروبيوتيك , پري بيوتيك , گاوميش
عنوان كنفرانس :
سومين همايش ملي گاوميش ايران
چكيده فارسي :
امروزه به منظور دستیابی به بازده اقتصادی بالا هدف مهم پرورش دهندگان گاومیش، افزایش ضریب تبدیل
غذایی به گوشت و شیر با كیفیت بالا است. روندهای فیزیولوژیك مسئول تبدیل خوراك دام به شیر عضله، چربی و
استخوان در گاومیش به طور روز افزونی مشخص شده است. روشهای گوناگونی برای بهبود تبدیل خوراك مصرفی
به محصولی هدفمند استفاده شود كه یكی از روشها استفاده از افزودنیهایی مانند پری بیوتیكها و پروبیوتیكها
است. یكی از راههای كاهش میكروارگانیسمهای مضر جلوگیری از جایگزین شدن آنها به جای میكروارگانیسمهای
مفید است كه گسترش افزودنیهای خوراكی زنده باكتریایی یا همان پروبیوتیكها را درپی داشت، یافتههای جدید
مربوط به پروبیوتیكها منجر به توسعه مفهومی بنام پریبیوتیك شد. پریبیوتیكها مواد غذایی هستند كه نسبت به
هضم در قسمت فوقانی دستگاه معدی-رودهای مقاوم بوده و بصورت دست نخورده به ناحیه تحتانی روده میرسند،
در آنجا با اثر فیزیولوژیكی مستقیمی كه دارند، همچنین بوسیله تحریك اختصاصی رشد و فعالیت تركیبات
پروبیوتیك میكروفلور دستگاه معدی رودهای از جمله بیفیدوباكتریوم ، اكوسیستم دستگاه معدی-روده ای را تحت
تأثیر قرار می دهند. استفاده علمی از این افزدونیها به خوراك گاومیش میتواند منجربه افزایش ضریب تبدیل
خوراك مصرفی، افزایش رشد و بهبود سلامتی این دام با افزایش مقاومت آنها در برابر بیماریها و بهبود شرایط
تخمیر در شكمبه شود.
شماره مدرك كنفرانس :
4423013