Essomo Megnier, Mbo Centre Hospitalier de Libreville - Service de Réanimation Néonatale et de Néonatologie, Gabon , Minko, JI Centre Hospitalier de Libreville - Service de Réanimation Néonatale et de Néonatologie, Gabon , Ovono Abessolo, F Université des Sciences de la Santé d’Owendo - Laboratoire de Biochimie, Gabon , Mve Abaga, RK Centre Hospitalier de Libreville - Service de Réanimation Néonatale et de Néonatologie, Gabon , Ngou Milama, E Université des Sciences de la Santé d’Owendo - Laboratoire de Biochimie, Gabon

Composition du Lait Maternel chez la Femme Gabonaise au Cours des Trois Premières SemainesD’allaitement

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OBJECTIF : Décrire la composition du lait maternel chez la femme gabonaise et son évolution au cours de la maturation et la comparer à celle d’autres femmes dans d’autres régions du monde. PATIENTS ET MÉTHODES : Il s’agissait d’une étude, longitudinale, prospective et ouverte réalisée à Libreville du 21 août au 18 octobre 2007 conjointement au Service de Néonatologie du Centre Hospitalier de Libreville (CHL) et au Laboratoire de Biochimie de l’Université des Sciences de la Santé. Nous avions inclus des couples mère-enfant dont les mères avaient accouché au CHL. Trois prélèvements avaient été réalisés à J1 pour le colostrum, à J7 pour le lait de transition et à J21 pour le lait mature. Les macronutriments avaient étédosés par spectrophotométrie (appareil de type Visual ® de Bio Mérieux). Les comparaisons des moyennes ont été réalisées à l’aide des tests de Spearman et de Friedman. Les différences étaient significatives pour des valeurs de p 0.05. RÉSULTATS : Sur 60 couples mère- enfant, seuls 21 avaient pu réaliser l’ensemble des prélèvements. Les concentrations en lactose, protéines et lipides augmentaient du colostrum au lait mature passant respectivement de 3,7±0,7 g/100 ml à 4,1± 1 g/100 ml pour le lactose ; 0,7± 0,4 g /100 ml à 0,9±0,5 g/100 ml pour les protéines et, .4±0,6 g/100 ml à 3,2±1 g /100 ml pour les lipides. CONCLUSION : Cette étude fournit une première description de la composition du lait de la femme gabonaise. Les différences observées avec d’autres données dans d’autres pays nécessitent des investigations supplémentaires afin d’en définir les origines et les conséquences éventuelles. Au Gabon comme ailleurs, le lait maternel reste en effet l’aliment le plus adapté pour le nouveau-né et le nourrisson.

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Lait maternel , composition nutritionnelle , Femme allaitante , Gabon

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