مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - FLUIDITE DE L’HUILE PRODUITE PAR DES ARBRES DU SECOND CYCLE DE SELECTION RECCURENTE RECIPROQUE CHEZ LE PALMIER A HUILE (Elaeis guineensis JACQ)

Abstract :

L’étude de la fluidité de l’huile du Palmier à huile (Elaeis guineensis) présente de nombreux intérêts, en particulier pour l’identification des arbres élites qui seront utilisés dans le programme d’amélioration soit par clonage, soit par croisement en vue d’augmenter la fraction d’huile fluide dans le fruit. Dans cette perspective, les indices d’iode des huiles extraites à partir des régimes produits par des arbres du second cycle de sélection récurrente réciproque ont été évalués et comparés à ceux des huiles extraites à partir d’arbres du premier cycle. Les résultats obtenus indiquent que le matériel végétal Deli x La Mé issu du premier cycle de sélection récurrente réciproque possède un indice d’iode moyen de 55. Les indices d’iode des matériels issus du second cycle de sélection récurrente réciproque, laissent apparaître globalement une amélioration de 2 points pour les arbres des croisements réalisés avec des parents femelles DA5D x DA3D et DA 115D AF (Indice d’Iode moyen = 57) et de 3 points pour ceux issus des croisements ayant pour parent femelle DA3D AF (Indice d’Iode moyen = 58). La fluidité de l’huile des arbres témoins ayant pour parent femelle DA115D AF pris comme référence dans les essais comparatifs, demeure stable du premier au second cycle de sélection récurrente réciproque avec un indice d’iode moyen de 54. L’amélioration sensible obtenue au niveau de la fluidité de l’huile du matériel de second cycle, serait essentiellement due aux meilleures recombinaisons des génotypes du premier cycle de sélection récurrente réciproque.