bamba, y. université nangui abrogoua - laboratoire d’environnement et de biologie aquatique (leba), ufr des sciences et gestion de l’environnement, côte d’ivoire , ouattara, s. université nangui abrogoua - laboratoire de biologie et de cytologie animale, ufr-sciences de la nature, Côte d Ivoire , ouattara, n. université nangui abrogoua - laboratoire de biologie et de cytologie animale, ufr-sciences de la nature, Côte d’Ivoire , doumbia, l. université nangui abrogoua - laboratoire d’environnement et de biologie aquatique (leba), ufr des sciences et gestion de l’environnement, Côte d’Ivoire , ouattara, a. université nangui abrogoua - laboratoire d’environnement et de biologie aquatique (leba), ufr des sciences et gestion de l’environnement, Côte d’Ivoire , da costa, k. s. centre national de recherche agronomique (cnra), station de recherche en pêche et aquaculture continentale, Côte d’Ivoire , gourene, g. université nangui abrogoua - laboratoire d’environnement et de biologie aquatique (leba), ufr des sciences et gestion de l’environnement, Côte d’Ivoire

INCORPORATION DU COPRAH ET DES CUTICULES DE CACAO ET D’ARACHIDE DANS L’ALIMENT DU TILAPIA DU NIL (Oreohromis niloticus, Linné, 1758) ELEVE EN ETANG : EFFET SUR LA CROISSANCE ET LA COMPOSITION BIOCHIMIQUE

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Dans le but de réduire le coût de l’alimentation du tilapia en élevage, quatre aliments exogènes pulvérulents dont un industriel (Ivograin) servant de référence (AR) et trois tests locaux (A1, A2 et A3) formulés uniquement à base de sous-produits locaux ont été utilisés. La composition de base des aliments tests est : A1 (cuticules de de fève de cacao, son de maïs, tourteaux de soja et coton) ; A2 (cuticules de graine d’arachide, son de maïs, tourteaux de soja et coton) et A3 (tourteaux de coprah, soja et coton et son de maïs). Tous les aliments titrent environ 28 % de protéines. L’expérience est conduite à la ferme « Blondey » (Côte d’Ivoire) sur des juvéniles de Oreochromis niloticus d’un poids initial de 33,3 ± 0,4 g. Des juvéniles ne recevant pas d’aliment exogène ont servi de lot témoin (At) pour apprécier l’effet de l’aliment endogène. La densité de stockage était de 2 poissons/m2. Trois étangs par traitement ont été utilisés. La ration journalière a été distribuée à 9 h et à 15 h. Après 180 jours d’expérience, les poids moyens finaux ont atteint des valeurs respectives de 273,42 ± 26g ; 295,08 ± 18,5 g ; 352,1 ± 20,7g ; 309,38 ± 22,3 g et 101,06 ± 4 g pour A3, A2, A1, AR et At. Au niveau des aliments exogènes, le meilleur quotient nutritif (Qn= 2,22) et de croissance journalière (1,77 g/jour) ont été obtenus avec A1. Le plus grand Qn (2,88) et la plus faible croissance journalière (1,33g /jour) sont enregistrés avec A3. La comparaison de tous les lots indique que la plus faible croissance (0,38 g/jour) est enregistrée chez les poissons non nourris à l’aliment exogène (At). Les lipides corporels (16 - 17 %) sont plus élevés chez les poissons nourris aux aliments tests que ceux des lots de référence (14 %) et témoins (13 %). Par rapport à l’aliment AR, les aliments tests réduisent le coût de revient de l’aliment et le coût de l’alimentation par unité de prise de poids de 15 - 18 % et 3,1 - 27,4 %, respectivement.

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Aliments , arachide , cacao , coprah , cuticules , Oreochromis niloticus

Agronomie Africaine

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