benyounes, a. université 8 mai 1945 - faculté des sciences de la nature et de la vie et des sciences de la terre et de l’univers, Algérie , djeddi, b. centre de formation professionnelle de adultes-cfpa chréa, Algérie , lamrani, f. université des sciences et technologie - faculté des sciences biologiques, Algérie

Influence du mode d’éclairement-alimentation sur les performances zootechniques du poulet de chair Hubbard-ISA 15 élevé en Algérie

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L’essai a évalué la croissance et l’indice de consommation du poulet de chair conduit sous deux plans d’éclairement-alimentation différents. Il s’est déroulé pendant 56 jours entre février et avril, sur un effectif de 36540 sujets Hubbard-ISA 15, réparti en lots témoin (17830) et expérimental (18710). Les animaux de poids vifs à la mise en place identiques (44±0,08 et 43±0,13 g) (P 0,05) sont élevés dans deux bâtiments de même type. Un plan d’éclairement-alimentation non restrictif, à accès libre à la mangeoire a été appliqué pour le témoin, pendant que celui de l’expérimental a été de type restrictif, avec restriction alimentaire provoquée par une réduction du temps d’éclairement (1165 vs 1045 heures). Le reste des conditions d’élevage est identique. Les aliments distribués comme les refus sont quantifiés, et les performances zootechniques sont évaluées. Le plan d’éclairement-alimentation testé, a eu un effet sur le temps passé à la mangeoire et un gain dans la durée d’éclairement de -106 heures. Ce qui s’est traduit par une réduction de la consommation de -850 g/sujet, et des indices de consommation faibles chez l’expérimental (P 0,0001). Ces performances à incidence positive sur le coût de production chez l’expérimental, suggèrent l’abattage du poulet de chair à l’âge de 40 jours au moins et de 50 jours au plus.

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Abattage , croissance , indice de consommation , poulet de chair

Revue Agriculture

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