m’sadak, youssef université de sousse - institut supérieur agronomique de chott-mariem, Tunisie , makhlouf, marwa université de sousse - institut supérieur agronomique de chott-mariem, Tunisie , hamed, ibtihel université de sousse - institut supérieur agronomique de chott-mariem, Tunisie

Maintien en État de Fonctionnement des Machines à Traire en Pot pour Vaches dans la Région de Sousse (Tunisie)

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L’objectif du présent travail était de diagnostiquer la situation et l’état de fonctionnement des machines à traire en pot dans la région de Sousse, zone littorale semi-aride de la Tunisie. Cette étude a été réalisée chez un échantillon de 30 petits et moyens élevages bovins laitiers hors sol. Ces troupeaux, soumis à la traite mécanique en pot, ont une taille de 3 à 25 Vaches en Lactation (VL) par troupeau (en moyenne 10 VL). Le diagnostic mis en oeuvre consiste essentiellement à relever l’identification et les principales caractéristiques techniques, à évaluer visuellement l’état général de nettoyage et d’entretiendes équipements de traite adoptés et à tester partiellement leurfonctionnement, à l’aide d’un Testeur de pulsateur. Ce diagnostic a révélé que le matériel de traite rencontré est diversifié sur les plans marque et origine et qu’il est majoritairement mal nettoyé et mal entretenu. En outre, le fonctionnement des machines à traire contrôlées a été non satisfaisant dans la plupart des cas. Certaines défaillances anormales ont été relevées pour les paramètres de vide et de pulsation. Les effets de la machine à traire et de la traite des vaches sur la santé des mamelles restent à évaluer pour une meilleure maîtrise des mammites de traite.

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Élevage bovin hors sol , traite mécanique en pot , testage de fonctionnement , système de vide , système de pulsation

Revue Agriculture

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