Author/Authors :
Zerrad, W. , Maataoui, B.S , Hilali, S. , El Antri, S. , Hmyene, A
Abstract :
Au Maroc, les cultures céréalières, importantes cultures, se concentrent principalement dans les zones arides et semi arides là où les conditions climatiques limitent sérieusement le potentiel de production. En raison du caractère imprévisible de la contrainte hydrique, la tolérance s’avère la stratégie la plus efficace dans les situations de stress sévère et prolongé. Lors de cette tolérance on assiste à des modifications de structures ou de fonctions qui augmentent la probabilité de survie et de production des plantes lors de ces conditions.Dans ce travail, nous avons fixé comme objectif d’évaluer l’effet du stress hydrique sur des paramètres moléculaires tels que, la synthèse de la proline, des sucres totaux et réducteurs et des protéines totales, et d’examiner les différences en ces paramètres entre deux variétés de blé dur Karim et Tomouh.L’analyse des résultats a montré que, lors de la restriction de l’alimentation en eau,le comportement des plantes se manifeste différemment d’un jour de stress à un autre et d’une variété à une autre.En général, les conditions de contrainte hydrique, ont entraîné chez les deux variétés étudiées une réduction du potentiel hydrique, une accumulation d’osmoticums dont la proline et les sucres totaux et réducteurs ainsi qu’une augmentation dans la synthèse des protéines.En conclusion, l’étude a montré que les deux variétés étudiées ont utilisé les mêmes stratégies de tolérance au stress hydrique à la différence des taux de synthèse des marqueurs moléculaires étudiés.
