ettian, m.k. université nangui abrogoua (una) - centre de recherche en écologie, Abidjan, côte d ivoire , gbogouri, g.a. université nangui abrogoua (una) - ufr des sciences et technologies des aliments - laboratoire de nutrition et sécurité alimentaire, Abidjan, Côte d’Ivoire , djenontin, a.j. université de parakou - faculté d’agronomie - laboratoire d’écologie-systèmes de production, Parakou, Benin , mensah, g.a. institut national des recherches agricoles du bénin (inrab) - centre de recherches agricoles d’agonkanmey, Cotonou, Benin

Évaluation des apports nutritionnels et énergétiques des fourrages verts dans l’alimentation des aulacodes (Thryonomys swinderianus) en Côte d’Ivoire

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Cet article de recherche vise à évaluer les quantités physico-chimiques et énergétiques de graminées fourragères, à tiges succulenteset à goût sucré, Panicum maximum et Pennisetum purpureum (Poaceae) incorporées dans l’alimentation des aulacodes (Thryonomysswinderianus) d’élevage en milieu réel pour les aulacodes en croissance (AC), en engraissement (AEng) et en entretien(AEnt).La présente étude vise à déterminer la composition chimique et énergétique de trois niveaux de fourrages verts (50, 75et 85%) incorporés dans les rations alimentaires des aulacodes et de comparer l’apport nutritionnel et énergétique des ressourcesalimentaires utilisées dans la ration alimentaire des aulacodes d’élevage. Les trois rations alimentaires suivantes ont été testées:75% de fourrage et 25% de compléments alimentaires (ration T25); 50% de fourrage et 50% de compléments alimentaires (rationT50); 85% de fourrage et 15% de compléments alimentaires (ration T15). Les résultats obtenus ont montré que le fourrage vertutilisé renferme d’importantes sources de protéines, de lipides, de glucides et d’éléments minéraux. La teneur en matière sèche dePanicum maximum (13,4 à 22,7%) et de Pennisetum purpureum (10,9 à 18,6%) forme l’apport énergétique des besoins nutritifssous forme de calories nécessaires aux aulacodes. Les ingrédients alimentaires composés de matières minérales et de matièresorganiques fournissaient le potentiel énergétique sous forme de calories pour assurer les besoins alimentaires à l’entretien et à laproduction. Un effet positif et hautement significatif (p 0,01) de la ration T15 a été observé. Ces résultats suggèrent que les valeursnutritionnelles et énergétiques consommées peuvent être utilisé en élevage des aulacodes en croissance (AC), en engraissement(AEng) et en entretien (AEnt). L’apport des aliments énergétiques et des aliments fonctionnels dans les bases d’une alimentationcontrôlée incite davantage l’appétit des animaux en élevage. Panicum maximum et Pennisetum purpureum, se substituent à l’alimentde base en majorité et, qui sont très recherchées en milieu naturel par les aulacodes, sont conseillées en élevage. Les fourragesverts à tiges succulentes et à goût sucré, incorporés dans les rations alimentaires à base de 15 % de compléments alimentaires sontplus stables et performants. Les éléments nutritifs actifs sont équilibrés, variés, modérés et nécessaires au bon fonctionnement del’organisme des aulacodes d’élevage.

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Aulacode , évaluation , valeurs nutritionnelles et énergétiques , graminées fourragères , alimentation , Côte d’Ivoire

Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires

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