پديد آور
حسين ميرنظامي ضيابري
نقش
نويسنده
عنوان
تصفيه روغن و توليد مارگارين
اطلاعات نشر
تهران مرسا
سال نشر
1375
صفحات اوليه
0
صفحات اصلي
212
مشخصات ظاهري
212
يادداشت
664/3^cت 56ض
تجديد چاپ
False
كتابنامه
0
مندرجات
0
شماره چاپ
0
موضوع
روغن و چربي , تصفيه چربيها و روغنها , توليد مارگارين , استريفيكاسيون زمستانه كردن روغنها و چربيها , شكستن چربيها و كاربرد آن در صنايع غذايي
ردة اصلي
664
شماره
3
شمارة كاتر
ت 56ض
شماره ركورد
6296
لينک به اين مدرک