شماره ركورد :
9015
پديد آور :
پاتر نورمن ان .
نقش :
نويسنده
عنوان :
علم مواد غذايي
عنوان برابر :
Food science
اطلاعات نشر :
تهران م 0 فلاحي , كشت و صنعت چين چين
سال نشر :
1370
صفحات اوليه :
0
صفحات اصلي :
387
مشخصات ظاهري :
387، مصور، جدول، نمودار
مشخصات ظاهري :
جدول , مصور , نمودار
تجديد چاپ :
False
كتابنامه :
كتابنامه در پايان هر فصل
مندرجات :
0
شماره چاپ :
0
شناسه هاي افزوده :
پ مترجم فلاحي مسعود 1328-
مترجم :
فلاحي مسعود
موضوع :
مواد غذايي- صنعت و تجارت
ردة اصلي :
664
شمارة كاتر :
ع 123پ
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=6&DC=9015
