شماره ركورد :
9157
عنوان :
تكنولوژي شير و فراورده هاي لبني
اطلاعات نشر :
مشهد دانشگاه فردوسي مشهد
سال نشر :
1374
صفحات اوليه :
0
صفحات اصلي :
411
مشخصات ظاهري :
411
فروست :
انتشارات دانشگاه ;ردوسي مشهد; 185
يادداشت :
641/37^c677ت
تجديد چاپ :
False
كتابنامه :
كتابنامه
مندرجات :
0
شماره چاپ :
0
شناسه هاي افزوده :
پ مترجم مترجم علي مرتضوي و ديگران
مترجم :
مترجم علي مرتضوي و ديگران
موضوع :
لبنيات , تركيبات شير , كره , بستني , پنير , نقش شير در تغذيه انسان
ردة اصلي :
641
شماره :
37
شمارة كاتر :
677ت
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=6&DC=9157
