بررسي تاثير عصاره چاي سبز بر شاخص هاي آنتروپومتريك زنان داراي اضافه وزن شهر زاهدان

Effect of green tea extract on anthropometric indices of overweight women in Zahedan

زمينه و هدف: شيوع چاقي در جهان با سرعتي تهديد كننده در تمام گروه هاي سني در حال افزايش است به طوري كه به يك مشكل جدي در سلامت عمومي تبديل شده است. امروزه استفاده از گياهان دارويي نسبت به ساير روش ها ي كنترل وزن بيش تر مورد توجه قرار گرفته است. چاي سبز يكي از اين گياهان محسوب مي شود كه تا كنون پژوهش هايي نيز در مورد اثرات آن بر روي وزن صورت گرفته، اما در اين مطالعات به دليل استفاده از روش هاي متفاوت ودوزهاي نا همگون ،نتايج به دست آمده متناقض بوده است، لذا پژوهش حاضر با هدف تعيين اثر عصاره چاي سبز در دوز هاي مختلف بر شاخص هاي آنتروپومتريك در زنان چاق بالغ انجام شده است . مواد و روش ها: اين مطالعه از نوع كارآزمايي باليني تصادفي دو سويه كور بوده كه بر روي 60 زن داراي اضافه وزن با ( BMI >27 kg/m2 شاخص توده بدني) و WC>87 (دور كمر) كه واجد معيار هاي ورود به مطالعه بودند ، انجام شد. واحدهاي مورد پژوهش به طور تصادفي به سه گروه 20 نفري تقسيم شدند، در اين خصوص دو گروه مداخله (تجربي) دريافت كننده عصاره چاي سبز با غلظت هاي (50 و 100 درصدي) وگروه كنترل (شاهد)، دارونماي حاوي سلولز دريافت كردند . هر شركت كننده روزانه 3 بار (يك ساعت قبل از هر وعده غذايي) و به مدت 12 هفته از عصاره چاي سبز يا شبه دارو دريافت مي كرد و مشخصات آنتروپومتريك (وزن، قد، دور كمر، دور باسن، شاخص توده بدني (BMI) و نسبت دور كمر به دور باسن (WHR) و تمام واحدهاي مورد پژوهش در شروع مطالعه و هفته هاي 2 ، 4 ،6 ، 8 ، 10 و 12 اندازه گيري شده و سپس داده ها جمع آوري و در گروه هاي مختلف با استفاده از نرم افزار SPSS 19- Sas9.2، آزمون هاي آماري Anova يك طرفه و براي مقايسه گروه ها در ماه هاي مورد مطالعه از آزمون Repeated Measurement استفاده و مورد تجزيه و تحليل قرار گرفتند. يافته ها: در شروع مطالعه ميانگين و انحراف معيار وزن و BMI در گروه تجربي دريافت كننده عصاره 100 درصد به ترتيب 4/3±74/19 و 0/8±28/95 ودر گروه تجربي دريافت كننده عصاره ي 50 درصد1/5±34/74 و 06/1±69/28 بود كه در پايان پژوهش به ترتيب به 4/1±67/90 و 0/7±26/49 و هم چنين 5/6±70/98 و 1/19±27/38 كاهش يافت، كه بيانگر اختلاف معني دار در هفته هاي متوالي در ميانگين وزن و BMI مي باشد (P<0/01 و P>0/05). ميانگين WHR در بين سه گروه، اختلاف معني داري را نشان نداد. نتيجه گيري: با توجه به يافته هاي اين پژوهش، مصرف طولاني مدت چاي سبز به عنوان يك ماده درماني مكمل كم خطر براي كنترل وزن و ارتقاء سطح سلامت عموم موثر مي باشد.

Background: The prevalence of obesity is increasing as threatening in all age group in the world so it has became the serious problem in the public health ,Nowadays, the use of medicinal plants has have been considered more than other methods of weight control, the green tea is considered one of these plants that So far the researches have been done on its effects on weight But the results of these studies have been inconsistent due to various doses and different methods so, this study was conducted to determine the effect of various doses of green tea extract on weight loss and body mass index in adults obese women. Materials and Methods: This double-blind clinical trial has randomly been conducted on 60 obese women that were overweight, with a BMI> 27 kg/m2, WC> 87 (waist). The samples were divided randomly into three groups of 20; in this regard, have received two intervention groups (experimental) recipient of green tea extract with different concentrations (50 and 100 percent) and control group (control) recipient of placebo containing cellulose. Each participant received daily three times (one hour before each meal) of green tea extract or placebo for 12 weeks. All samples were measured in the baseline and weeks 2, 4, 6, 8, 10 and 12 in terms of anthropometric measures (weight, height, waist circumference, hip circumference, body mass index (BMI) and waist-hip ratio (WHR). the data were collected and have been analyzed in the different groups By using of software SPSS 19 - Sas9.2 and statistical test of one-way Anova and was used repeated Measurement test for Comparisons of these groups Results: In the baseline The mean and standard deviation of weight and BMI were in the experimental group which received 100% of extract, respectively74.19 ± 4.3 and 28.95 ± 0.8 and in the experimental groups which received extract 50% 1/5 ± 34/74 and 06/1 ± 69/28., which was reduced respectively, to 67.90 ± 4.1 and 26.49 ± 0.7 as well as 70.98 ± 5.6 and 27.38 ± 1.19 in the end of the study Which is indicative of a significant difference in the mean weight and BMI on these consecutive weeks(P < 0.01،P <0.05). However, there was no significant difference on the mean of WHR among the three groups. Conclusion: According to the findings, long-term consumption of green tea as a complementary treatment of low risk for weight control and general health promotion is effective.