تاثير آموزش بر آگاهي ، نگرش و رفتار مادران در رابطه با تغذيه صحيح كودكان 2 تا 6 سال

The Effect of an Educational Program on Knowledge, Attitude and Behavior of Mothers in Relation to Proper Nutrition in 2-6 Year old Children

سابقه و هدف: عادات غذايي مناسب در دوران كودكي شكل مي‌گيرد و تا بزرگ سالي ادامه مي‌يابد. هدف از اين مطالعه تعيين تاثير آموزش بر آگاهي، نگرش و رفتار مادران در مورد تغذيه صحيح در كودكان 2 تا 6 سال بوده است. مواد و روش‌ها: مطالعه حاضر، يك مطالعه مداخله‌اي از نوع نيمه‌تجربي بود. نمونه‌هاي مورد مطالعه به صورت تصادفي چندمرحله‌اي از خانه‌هاي سلامت منطقه 2 شهرداري تهران انتخاب شدند. 4 جلسه آموزشي طي 3 ماه با استفاده از وسايل آموزشي مثل تخته وايت‌برد و روش‌هاي آموزشي مثل پرسش و پاسخ براي گروه آزمون برگزار شد. اطلاعات جمع‌آوري شده با استفاده از آزمون‌هاي آماري توصيفي و t زوجي و مستقل تجزيه و تحليل شدند. يافته‌ها: ميانگين نمرات آگاهي، نگرش و رفتار در گروه آزمون، قبل از آموزش به‌ترتيب 18/59، 18/22 و 13/89 بود و بعد از مداخله به‌ترتيب به 20/46، 19/30 و 15/59 افزايش يافته بود (P<0.001). استنتاج: آموزش مي‌تواند به عنوان ابزاري اثربخش براي ارتقاء آگاهي، نگرش و عملكرد مادران نسبت به تغذيه كودكان باشد.

Background and purpose: Eating habits are formed in childhood and continue throughout life. The purpose of this study was to determine the effect of educational intervention on knowledge, attitude and behavior of mothers about proper nutrition in children aged 2-6years. Materials and methods: In this quasi-experimental study multistage random sampling was performed in Tehran Health Houses. The participants were divided into two groups, an intervention group and a control group. The intervention group attended four training sessions that were held in three months. They were given pamphlets about healthy eating habits and group discussion was conducted alongside other educational programs. Data was collected and analyzed using descriptive statistics, independent t-test and paired t-test. Results: The mean scores for knowledge, attitude, and behavior in intervention group were 18.59, 18.22 and 13.89, respectively that increased to 20.46, 19.30, and 15.59, respectively (P<0.001). Conclusion: According to the results, training the mothers on appropriate eating habits could be effective in enhancing their knowledge, attitude and practice towards their children nutrition.