بررسي اثر تغذيه اي جلبك Sargassum illicifolium بر تغييرات سطوح ايمونوگلوبولين( IgM) و ليزوزيم در ماهي قزل آلارنگين كمان Onchorhynchus mykiss))

(Effects of Sargassum illicifolium algae feeding on IgM level and lysozyme activity in Rainbow trout (Onchorhynchus mykiss

در اين تحقيق به بررسي اثر جلبك Sargassum illicifoliumبر تغييرات سطوح ايمونوگلوبولين( IgM) و فعاليت ليزوزيم در ماهي قزل آلارنگين كمان پرداخته شده است. براي اين منظور، شاخص هاي فاكتورهاي خون، ايمونوگلوبولين IgM و ليزوزيم و تغييرات در شاخص هاي ايمني مورد بررسي قرار گرفته است. تعداد 360 ماهي هاي قزل آلا10±75 گرمي در 4 تيمار به ميزان صفر (شاهد)، 5، 7/5، 10 گرم در كيلوگرم جلبك در رژيم غذايي به مدت 2 ماه تغذيه شدند. پس از اتمام ماه دوم پرورش، از هر تيمار 3 نمونه (به تعداد 12عدد) انتخاب شد و فاكتورهاي خوني ماهيان مورد سنجش قرار گرفت. نتايج بدست آمده در اين بررسي نشان داد كه فاكتورهاي ايمني خون ماهي هايي كه با جلبك سارگاسوم تغذيه شده بودند در مقايسه با گروه شاهد، اختلاف معني داري( 0/05>P) داشتند. سطوح ايمونوگلوبولين IgM و فعاليت ليزوزيم با افزايش مقدار جلبك سارگاسوم و افزايش وزن، افزايش يافتند. نتايج حاصل از درصد تلفات نشان داد كه ماهيان تغذيه شده با جلبك، تلفات كمتري در مقايسه با گروه شاهد داشتند كه اين موضوع حاكي از اثر ايمني زايي جلبك سارگاسوم مي باشد. نتايج تحقيق حاضر نشان مي دهد كه روند تغييرات ايمونولوژيك در ماهي قزل آلارنگين كمان در نتيجه ي تغذيه با جلبك سارگاسوم افزايش مي يابد. افزايش شاخص ها بيانگر اينست كه بتاكاروتن موجود در جلبك به شكل قابل توجهي، سيستم ايمني ماهي قزل آلارنگين كمان را تحريك نموده و باعث افزايش مقاومت آن مي گردد.

Main purpose of this research was to study the effects of Sargassum illicifolium on immunoglobulin levels, lysozyme activity of Rainbow trout. Blood levels of immunoglobulin, lysozyme activity of the fish were investigated. Totally 360 Rainbow trout specimens (75±10g )were divided in four groups and were fed with diets containing 0, 5, 7.5 and 10 g of pure dried Sargassum in each kilogram of food respectively, for a period of two months. At the end of the second month of culture, blood samples were taken from 12 fish (3 fish from each group), and sent to the laboratory for analysis. Results indicated that levels of IgM and lysozyme activity in the blood plasma of fish fed with Sargassum illicifolium showed significant statistical differences (P<0.05) with control group. The obtained results, indicate that Sargassum, containing beta carotene, has favorable effects on immunology, resistance and growth of rainbow trout.