ميزان و انواع اسيدهاي چرب غيراشباع در زئوپلانكتونAcartia tonsa در سواحل جنوبي درياي خزر(منطقه نوشهر)

(Fatty acid composition in Acartia tonsa - South Caspian Sea (Noshahr

در تحقيق حاضر، پروفايل اسيدهاي چرب زئوپلانكتون Acartia tonsaدر فصل بهار و تابستان سال 1394 در حوزه جنوبي درياي خزر(منطقه نوشهر) مورد مطالعه قرار گرفته است. نمونه گيري بوسيله تورهاي مخصوص زئوپلانكتون، با چشمه 100 ميكرومتر به صورت افقي در زير سطح آب انجام شد.نمونه هاي Acartia tonsaدر آزمايشگاه جداسازي، فيلتر و تا انجام آزمايش چربي منجمد شدند. تعيين تركيب اسيدهاي چرب ژئوپلانكتون توسط دستگاه GC/mass (Gass Chromatography)انجام گرفت. نتايج نشان داد در فصل بهار و تابستان درصد كل اسيدهاي چرب اشباع به ترتيب 62 درصد و 31/12درصد، اسيدهاي چرب مونو غيراشباع 23/89درصد و 26/11درصد و اسيدهاي چرب پلي غيراشباع 14/5درصد و 23/51درصد بوده است. تجزيه و تحليل آماري اختلاف معني دار در برخي از اسيدهاي چرب مهم از قبيل ميريستيك اسيد، پالميتيك اسيد، اولئيك اسيد، EPA (Eicosapentaenoic Acid) و DHA (Docosahexanoic Acid) را در دو فصل نشان داد(p<0/05). تغييرات در تركيب اسيدهاي چرب در دو فصل در آب هاي ساحلي درياي خزر(منطقه نوشهر) ناشي از تغييرات فصلي، منابع مواد غذايي موجود و در دسترس مي باشد.

In this study, fatty acid profile of Acartia tonsa in the summer and spring of 2015 in the Caspian Sea (Noshahr) was studied. Sampling was performed below the surface of the water by special zooplankton sampling net (100 microns). .Acartia tonsa samples were isolated, filtered and frozen for fatty acid examination and composition of fatty acids was investigated by GC/MS instrument. The results showed that total saturated fatty acids in spring and summer were 62% and 31,12% , unsaturated fatty acids (MUFA) were 23.89% and 26.11% and unsaturated fatty acids (PUFA) were 14.59% and 23.51%, respectively. Statistical analysis suggested that there was no significant difference between the independent groups of fatty acids in spring and summer except for some of the important fatty acids such as Myristic acid, Palmitic acid, Oleic acid, EPA and DHA which were significantly different in two seasons. The reasons for the differences in the composition of fatty acids are probably related to seasonal changes, availability of food resources, and the composition of fatty acids in the food supply and density of phytoplankton species in each season.