عنوان مقاله :
بررسي اثر رژيم غذايي سركه سيب بر بافت هپاتوپانكراس و فلور باكتريايي روده در ميگوي وانامي Litopenaeus vannamei
عنوان به زبان ديگر :
Evaluation dietary effect of Apple cider vinegar on histology of the hepatopancreas and intestinal microbiota of the Litopenaeus vannamei
پديد آورندگان :
پورمظفر، سجاد دانشگاه كشاورزي و منابع طبيعي گلستان - گروه شيلات و تكثير و پرورش آبزيان , حاجي مرادلو، عبدالمجيد دانشگاه كشاورزي و منابع طبيعي گلستان - گروه شيلات و تكثير و پرورش آبزيان , كلنگي ميان دره، حامد دانشگاه كشاورزي و منابع طبيعي گلستان - گروه شيلات و تكثير و پرورش آبزيان
كليدواژه :
سركه سيب , ميگوي وانامي , هپاتوپانكراس , فلور باكتريايي , تعداد هموسيت هاي كل
چكيده فارسي :
زمينه و هدف: توليدات طبيعي اسيدهاي آلي هم چون سركه سيب، اغلب با كاهش يا تغيير در باكتري هاي موجود در دستگاه گوارش و اسيدي كردن روده در ميزبان، موجب جلوگيري از رشد باكتري هاي مضر در ميزبان مي شوند. هدف از اين مطالعه، بررسي اثر جيره غذايي حاوي سركه سيب بر شمارش كلي تعداد هموسيت ها، بافت شناسي هپاتوپانكراس و فلور باكتريايي روده ميگوي وانامي است.
روش كار: در اين مطالعه تعداد 225 قطعه ميگو وانامي با وزن 0/04 ±10/2 گرم با رژيم غذايي حاوي سطوح مختلف سركه سيب به مدت 60 روز تغذيه شدند. تيمارها شامل، سه جيره ي آزمايشي حاوي سطوح صفر، 2% و 4% سركه سيب بود. در پايان دوره به صورت تصادفي از ميگوها نمونه برداري شد. جهت اندازه گيري تعداد هموسيت كل، همولنف از قسمت شكمي نمونه ها برداشته و تعداد سلول هاي B و R، مساحت توبول ها در بررسي بافت شناسي اندازه گيري گرديد. از طرفي، جهت بررسي فلور باكتريايي روده (1-log CFU g) از محيط كشت نوترينت آگار به همراه نمك استفاده شد.
يافته ها: نتايج نشان داد كه تعداد كل هموسيت در ميگوهاي تغذيه شده با سركه سيب افزايش معني داري داشت (0/05>p ). علاوه بر اين، از لحاظ تعداد سلول هاي كيسه اي و مساحت توبول هاي هپاتوپانكراس تفاوت معني داري در تيمارها مشاهده نشد (0/05
p ). كل باكتري هاي قابل كشت در روده ميگوهاي تغذيه شده با سركه سيب كاهش معني داري در مقايسه با گروه شاهد داشت (0/05 >p)
نتيجه گيري: اين مطالعه، به عنوان اولين اطلاعات گزارش شده در مورد استفاده از سركه سيب در رژيم غذايي آبزيان مي باشد. اين يافته ها نشان داد كه سركه مي تواند به عنوان جايگزيني مناسب براي اسيدهاي آلي معرفي و پتانسيل بزرگي براي استفاده از اين ماده در جيره غذايي ميگوي وانامي وجود دارد.
چكيده لاتين :
Inroduction & Objective: Organic acids product such as Apple cider vinegar usually alter or reduce bacteria within the gastrointestinal tract and decrease pH in the intestinal tract, thus inhibit the growth of harmful bacteria the host animal. The objectives of this study, was to evaluate the effect of dietary supplementation of Apple cider vinegar on total hemocyte count, histology of the hepatopancreas and intestinal microbiota of the Litopenaeus vannameiMaterials and Methods:In this study two hundred twenty-five Litopenaeus vannamei with an average initial weight of 10.2 ± 0.04 g, that they were fed diets supplemented with different levels of a Apple cider vingar after 60 days. Treatments included levels of 0, 2% and 4% Apple cider vinegar diets. Shrimp were randomly sampled at the end of the experiment. The hemolymph was withdrawn from abdominal segments of samples for measuring total hemocyte count. The number of the B-cells and R-cells, as well as tubule diameter were quantified for histological examination. Also, the gut microbial fora count (log CFU g¹) was determined using nutrient agar medium plus salt.ResultsThe results indicated that, shrimp fed Apple cider vinegar diets had significantly higher total hemocyte count (p 0.05), whereas the number of the resorptive cells significantly decreased in shrimp fed a diet containing Apple cider vinegar and a dramatic decrease was observed in 2% Apple cider vinegar treatment (p Conclusion: This study was the first reported data on the use of dietary Apple cider vinegar in aquatic animal. These findings indicate that the Apple cider vinegar was introducing suitable organic acid alternative and also it has the greatest potential for use as a diet supplement for L. vannamei
عنوان نشريه :
فيزيولوژي و تكوين جانوري
عنوان نشريه :
فيزيولوژي و تكوين جانوري
