تاثير متقابل ويتامين C و اسيدفوليك بر فاكتورهاي خوني و ايمني بچه ماهي شيپ (Acipenser nudiventris)

Effects Dietary Vitamin C and Folic Acid on Growth Performance, Hematological and Immunological Parameters of Juvenile Barbel SturgeonAcipenser nudiventris

زمينه و هدف: وجود ويتامين ها در جيره غذايي براي بقاء، رشد و توليد مثل طبيعي ماهيان ضروري است. نيازهاي مربوط به ويتامين ها در جيره غذايي تحت تاثير اندازه، سن، ميزان رشد، شرايط فيزيولوژيك، وضعيت سلامتي، تركيب غذايي جيره و غيره مي ­باشد. به همين دليل، اين مطالعه به منظور تعيين تاثير سطوح مختلف ويتامين هاي C و اسيد فوليك بر فاكتورهاي خوني و ايمني بچه ماهي شيپ انجام گرفته است. روش كار: آزمايش در قالب طرح كاملاً تصادفي با 6 تيمار (هر يك با سه تكرار) شامل تيمار شاهد (فاقد مكمل هاي ويتامين C و اسيد فوليك)، تيمار 1 (ويتامين سي 200mg/kg + اسيد فوليك 1/5mg/kg)، تيمار 2 (ويتامين سي 200mg/kg+ اسيد فوليك 3/5mg/kg)، تيمار 3 (ويتامين سي 200mg/kg + اسيد فوليك 5/5mg/kg)، تيمار 4 (اسيد فوليك 3/5mg/kg) ، تيمار 5 (ويتامين سي 200mg/kg) و تيمار 6 (فاقد ويتامين C و اسيد فوليك) بودند. اين تحقيق به مدت 8 هفته انجام شد. پس از عادت دهي ماهيان با غذاي دستي، تعداد 10 عدد ماهي شيپ (1/66± 31/8 گرم) به هر يك از هجده تانك (به حجم آبي 500 ليتر) در نظر گرفته شده منتقل شدند. در پايان زمان تيمار شاخص هاي خوني (گلبول قرمز، گلبول سفيد، هموگلوبين، هماتوكريت) و شاخص هاي ايمني (ليزوزيم، ايمونوگلوبولين كل (Total IgM) و ايمونوگلوبولين (IgM)) در آن ها اندازه گيري گرديد. يافته ها:نتايج مشخص نمودند كه افزايش سطح ويتامين اسيد فوليك و سطح ثابت ويتامين C در جيره غذايي بر روي شاخص­ هاي خوني بدن ماهيان شيپ پرورشي تاثير گذار است و سطح ويتامين C به تنهايي باعث افزايش شاخص هاي ايمني اندازه گيري شده مي­ باشد، به طوري كه ميزان گلبول قرمز، گلبول سفيد، هموگلوبين، هماتوكريت در ماهيان تغذيه شده با جيره غذايي (ويتامين 200mg/kg + اسيد فوليك 5/5mg/kg) در بالاترين ميزان و سطح فعاليت ليزوزيم، Total IgMو IgM در ماهيان تغذيه شده با جيره (ويتامين سي 200mg/kg) در مقايسه با ساير تيمارها به طور معني داري در سطح بالاتري قرار داشت (0/05>p) نتيجه­ گيري: نتايج اين تحقيق نشان مي دهد كه افزودن مكمل ويتاميني اسيد فوليك 5/5 ميلي گرم با ويتامين سي 200 ميلي گرم بر كيلوگرم باعث بهبود شاخص هاي خوني و به كاربردن ويتامين C به ميزان 200 ميلي گرم بر كيلو گرم به تنهايي باعث افزايش شاخص­ هاي ايمني مي شود.

Inroduction & Objective: This study was conducted to evaluate the effects of dietary vitamin C and Folic Acid on hematological and immunological parameters in juvenile Barbel sturgeon Acipenser nudiventris Material and Method Six practical diets were formulated as follow; control: without supplementation, T1; 200 mg as corbic acid (AA), T2: 3.5 mg Folic Acid (FA), T3: 200 mg AA + 1.5 mg FA, T4: 200 mg AA + 3.5 mg FA and T5: 200 mg AA + 5.5 FA equivalent kg-1 diet. Each diet was fed to triplicate groups of juvenile Barbel sturgeon with initial body weight of 32 g in 785-L cylindrical fiberglass tank. Results: White blood cell (WBC), red blood cell (RBC), haematocrit (Ht), haemoglobin (Hb), lymphocyte and MCV were significant. But total immunoglobulin (Ig) and IgM concentrations had significant differences between treatments. The activity of serum lysozyme was significantly influenced by the dietary AA and FA, fish fed the basal diet had lower lysozyme. Conclusions: These results indicated that dietary vitamin C and folic acid (200 mg AA + 3.5 mg AF) did significantly influence on hematological and immunological parameters in juvenile Barbel sturgeon