تأثير استفاده مجزا و تلفيقي پروبيوتيك Pediococcus acidilactici پودر Agaricus bisporus شاخص‌ هاي ايمني موكوس و هيستومورفولوژي روده در بچه ماهيان كپور معمولي (Cyprinus carpio)

The Effects of Singular or Combined Administration of Pediococcus acidilactici and Mushroom Powder (Agaricus bisporus) on Mucosal Immune Parameters and Intestinal Histomorphology of Common Carp (Cyprinus carpio)

زمينه و هدف: موكوس و تركيبات آن اولين خط دفاعي در برابر پاتوژن ها و يكي از بخش‌ هاي مهم سيستم ايمني در ماهيان است. اين تحقيق به منظور بررسي اثر پروبيوتيك Pediococcus acidilactici و پودر قارچ Agaricus bisporus جيره غذايي بر شاخص‌ هاي ايمني موكوس و هيستومورفولوژي روده در بچه ماهي كپور معمولي (Cyprinus carpio) انجام گرفت. روش كار: بعد از 2هفته سازگاري بچه ماهيان با ميانگين وزني 0/69±19/06 گرم با شرايط آزمايشگاه، تعداد 180 قطعه، در 12 تانك فايبرگلاس با تراكم 15 قطعه در هر تانك توزيع گرديد. سپس در قالب طرح كاملاً تصادفي به مدت 2 ماه با 4 جيره آزمايشي شامل جيره تجاري (گروه شاهد) و به ترتيب غذاي تجاري مكمل شده به P. acidilactici به ميزان 0/9 ضربدر 107CFU/g (تيمار1)، غذاي حاوي Agaricus bisporus به ميزان 10گرم بر كيلوگرم (تيمار2) و غذاي تجاري حاوي تركيبي از P. acidilactici به ميزان 0/9 ضربدر 107CFU/g و پودر قارچ به مقدار 10گرم بر كيلوگرم (تيمار3) پرورش داده شدند. در پايان دوره آزمايش، سنجش آنزيم ليزوزيم به روش كدورت سنجي و با استفاده از دستگاه اسپكتروفتومتر و ايمونوگلوبولين كـل از طريق سنجش ميزان پروتئين سرم قبل و بعد از افزودن پلي‌اتيلن گلايكول به نمونه محاسبه گرديد، هم چنين آزمايشات هيستومورفولوژي روده به روش بافت شناسي كلاسيك و رنگ آميزي هماتوكسيلين- ائوزين انجام شد. يافته ها: نتايج حاصل در پايان دوره آزمايش نشان داد كه اختلاف معني داري در ارتفاع و قطر ويلي‌ ها وجود ندارد (0/05P)، ولي با ساير گروه‌ها اختلاف معني دار نداشت (0/05

Introduction & Objective: Mucos and its compounds are the first line to defense against pathogens and is one of the important part of the immune system in fish. This study was conducted to investigate the effects of administration Pediococcus acidilactici and Agaricus bisporus powder on mucusal immune parameters and intestinal histomorphologyof common carp (Cyprinus carpio). Material and Methods: After 2 week adaptation to lab condition, 180 common carp with average weight of 19.06±0.69 were allocated in 12 fiberglass tanks with 15 fish per each tank. The study was performed in a complete randomize design for 2 months with 4 treatments as follows: commercial diet (control group), commercial diet supplemented with 0.9x107 CFU/g P. acidilactici, commercial diet supplemented with 10 g/kg mushroom powder, commercial diet supplemented with 0.9x107 CFU/g P. acidilactici and 10 g/kg mushroom powder. At the end of experiment, lysozyme enzyme assay, total immunoglobulin and histomorphologic examination were performed. Results: At the end of the study, There was no significant difference in the height and diameter willy (P>0.05). The highest levels of mucosal lysozyme activity, immunoglobulin level and soluble protein were observed in synbiotic group which was significantly different with the control group (P<0.05), However, there was no significant difference with other groups (P<0.05). Conclusion: In conclusion, the commercial diet supplemented with 0.9x107 CFU/g P. acidilactici and 10 g/kg mushroom powder improves mucusal immune parameters but there was no effects on intestinal histomorphology of common carp.