تاثير تراكم ذخيره سازي بر شاخص هاي رشد و استرس بچه تاسماهي سيبري (Acipenserbaerii) پرورش يافته در مخازن فايبرگلاس

The Effect of Stocking Density on Growth and Stress Indices of Fingerlings and Juvenile Acipen serbaerii Reared in Fiberglass Tanks

زمينه و هدف: در كشور بچه ­تاسماهي سيبري تا رسيدن به مرحله پرواربندي در مخازن فايبرگلاس پرورش مي ­يابد. تا به حال آزمايشي در خصوص تعيين حد بهينه تراكم اين گونه قبل از رسيدن به مرحله پرواربندي انجام نشده است. هدف از اين پروژه بررسي تاثير تراكم ­هاي مختلف بر شاخص ­هاي رشد و استرس بچه­ تاسماهي سيبري در مراحل انگشت قد و جوان بود. روش كار: در فاز اول و دوم پرورش به­ ترتيب تعداد 700، 1000 و 1300 قطعه بچه ­ماهي با ميانگين وزني 0/083 ±2/93گرم در تراكم ­هاي 0/5، 0/75 و 1كيلوگرم در متر مربع و تعداد 350، 500 و 750 قطعه بچه­ ماهي با ميانگين وزن 0/18 ±9/31 گرم در تراكم­هاي 0/8، 1/3 و 1/9 كيلوگرم در متر مربع در 9 مخزن فايبرگلاس پرورش يافتند. ماهيان در سه وعده غذايي به ميزان 5 و 4 درصد وزن بدن تغذيه شدند. در انتهاي دوره پرورش از ماهيان به وسيله سرنگ 2 سي سي خون­ گيري به عمل آمده و سطوح هورمون كورتيزول به روش راديو ايمنواسي (RIA)،كلسترول و گلوگزبه روش اسپكتروفتومتري اندازه­ گيري گرديد. يافته­ ها:در فاز اول پرورش (اوزان سه گرم)‌ افزايش تراكم موجب كاهش معني ­دار شاخص هاي رشد، افزايش ضريب تبديل غذا و شاخص­ هاي استرس گرديد. در فاز دوم پرورش افزايش تراكم موجب افزايش معني ­دار شاخص ­هاي استرس نگرديد، اما شاخص ­هاي رشد ماهي در بالاترين سطح تراكم (1/9 كيلوگرم در متر مربع) كاهش يافت. نتيجه گيري: تاسماهي سيبري در اوزان 3 تا 9 گرم به افزايش تراكم ذخيره ­سازي حساس بوده، اما با رسيدن به وزن 9 گرم تحمل بيشتري نسبت به تراكم از خود نشان مي­ دهد و امكان پرورش آن در تراكم­ هاي بالا وجود دارد.

Introduction & Objective: At this time,Acipen serbaerii reared in fiber glass tanks to batten period in Iran, while we don’t have any study about stocking density optimum before batten period for Acipen serbaerii. aim of this study determined to survey effect of Stocking density on growth factors and stress hormones of fingerling and juvenile Acipenserbaerii reared in fiberglass tanks. Material and Methods: In first and second study 700, 1000 and 1300 individuals with average weight of 2.93±0.083 gr were released to 9 fiber glass tank with stocking density of 0.5, 0.75 and 1 kg/m2 and 350, 500 and 750 individuals with average weight of 9.31±0.18 gr with initial stocking density 0.8, 1.3 and 1.9 kg/m2 were released in same tanks with three replicates. Fish fed in 3 feeding time to 5 and 4 percent of body weight (BW) daily, respectively. In the end of feeding period, we received blood sample by syringe and measured cortisol hormone by Radioimmunoassay, while cholesterol and Glucose was measured by Spectrophotometry. Results: In first study (3gr), increasing of stocking density had significant decreasing on growth parameters, increasing of feed efficiency ratio and stress hormones, but in second phase increasing of stocking density don’t afford significant increase for stress hormones but growth parameters significantly decreased in fish reared in highest stocking density (1.9 kg/m3). Conclusion: Result of this study indicated that Acipenserbaerii (3-9gr) have a sensitive to increasing of stocking density, but when fish reach to 9 gr have higher tolerance against density and therefore possibility rearing of fish in high density were accessible.