تاثير تغذيه با مخمر تحريك شده حاوي پروتئين هاي شوك حرارتي HSP بر ميزان رشد، بقاء و مقاومت در برابر استرس هاي محيطي در دو گونه Artemia urmiana و Artemia franciscana

Effect of feeding with HSP stimulated in yeast on growth, survival and tolerance against environmental stress on two species of A. franciscana and A. urmiana

افزايش بيوتكنولوژيك رشد، بقاء و مقاومت آبزيان در برابر استر س‌هاي محيطي، خصوصاً در دوران لاروي، از جمله موضوعات تحقيقاتي مهم مي ‌باشد. افزايش سطح پروتئين‌ هاي شوك حرارتي (HSP)يكي از اين روش‌ هاست زيرا مي‌تواند جايگزين مناسبي براي استفاده از آنتي ‌بيوتيك ‌ها و واكسن‌ ها باشد. در طي اين تحقيق سعي شد تاثير تغذيه آرتميا با پروتئين‌ هاي شوك حرارتي تحريك شده در مخمرهاي تك‌ سلولي و مقاومت آن در مقابل شرايط نامساعد محيطي بررسي شود. بدين منظور ابتدا مخمر تك‌سلولي در برابراسترس ‌هاي محيطي شامل شوري و دماي بالا كشت داده شد. پس از اطمينان از افزايش سطح پروتين‌ هاي شوك حرارتي مخمر توسط روش SDS-Page هر دو گونه مختلف آرتميا با جيره‌ هاي غذايي شامل مخمرهاي تحريك شده و جلبك تك‌سلولي Dunaliella tertiolecta كشت داده شدند. 20 روز پرورش آرتميا در تغذيه با اين جيره غذايي در كنار تيمار شاهد نشان داد كه تغذيه با پروتئين ‌هاي شوك حرارتي مي‌ تواند بر ميزان رشد آرتميا به‌ شدت تاثير مثبت گذاشته و حتي آن‌ را در برابر استرس‌ هاي محيطي سخت مانند شوري 250 گرم در ليتر و دماي 34 درجه سانتي‌ گراد مقاوم نمايد (0/05>p).

Biotechnological enhancing of growth, survival and tolerance of aquatic animals against to environmental stress, especially at larval stage of animals, is one of the important research topics. Stimulation of heat shock proteins is one the alternatives which can be exchanged with antibiotic and vaccines consumption. The present research aimed to study the effect of feeding of Artemia with HSP stimulated in unicellular yeast against environmental stresses. The study was conducted with stimulating of HSP with high salinity and temperature stresses. After ensuring of up-regulation the HSP in the yeast by SDS-Page methods, both species of Artemia were fed by the yeast and unicellular algae Dunaliella tertiolecta. 20 days culture period using this food revealed the positive effect of HSP on growth and stress tolerance of Artemia at environmental sever stresses of 250 g/l and 34°C (p<0.05).