بررسي تجمع فلزات سنگين مس، آهن و كبالت در مراحل مختلف رشد ماهي قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss)

The study accumulation of heavy metals Copper, Iron and Cobalt in different growth stages of Rainbow trout (Oncorhynchus mykiss

اين تحقيق به منظور تعيين و مقايسه ميزان تجمع فلزات سنگين آهن، مس و كبالت در تخم ماهي، عضله بچه ماهي انگشت قد، ماهي بازاري، مولدين نر و ماده قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchusmykiss) پرورشي استان لرستان در سال 1390 انجام شد. 75 نمونه تخم ماهي، بچه ماهي (فينگرلينگ) ، ماهي بازاري، مولدين نر و ماده قزل آلاي رنگين كمان از 3 استخر پرورشي مركز تكثير و پرورش قزل رود بروجرد واقع در استان لرستان تهيه شدند. سنجش غلظت فلزات سنگين به روش جذب اتمي با دستگاه پركين المر (Perkin Elmer 4100) انجام گرديد. تجزيه و تحليل داده ها با استفاده از نرم افزار SPSS18 و به كمك آناليز واريانس يك طرفه (ANOVA) انجام شد. غلظت فلزات سنگين آهن، كبالت و مس در تخم ماهي قزل آلاي رنگين كمان به ترتيب 0/061±0/523، 0/05±0/23، 0/152±0/733 ميلي گرم در كيلوگرم به دست آمد (0/05>P). بالاترين و پايين ترين ميزان تجمع آهن به ترتيب در كبد مولدين ماده (0/75±7/35 ميلي گرم در كيلوگرم) و عضله بچه ماهي (0/015±0/39 ميلي گرم در كيلوگرم) مشاهده گرديد. بالاترين و پايين ترين ميزان تجمع مس به ترتيب در كبد مولدين ماده (0/83±4/33 ميلي گرم در كيلوگرم) و عضله ماهي بازاري (0/15±0/53 ميلي گرم در كيلوگرم) بود. بالاترين و پايين ترين ميزان تجمع كبالت به ترتيب در آبشش مولدين ماده (0/55±4/26 ميلي گرم در كيلوگرم) و تخم ماهي (0/05±0/23 ميلي گرم در كيلوگرم) به دست آمد.

This study aims to evaluate and comparison of the accumulation of heavy metals Fe، Cu and Co in fish eggs، muscle of fingerling، fish market and male and female breeding stock farmed Oncorhynchus mykiss from Lorestan province in 2011. 75 samples by fish eggs، fingerling، fish market and male and female breeding stock were prepared from three ponds breeding center Ghezel rood of Brojerd، Lorestan province. The concentrations of heavy metals were measured by atomic absorption Perkin Elmer 4100. Data analysis was performed with the software SPSS18 and to ANOVA one way. Concentration of Fe، Cu and Co in fish egg of Oncorhynchus mykiss were 0.523±0.061، 0.733±0.152 and 0.23±0.05 mg/Kg (P<0.05). The highest and lowest of accumulation of Fe obtained in liver of female breeding stock (7.35±0.75 mg/kg) and muscle of fingerling (0.39±0.015 mg/Kg). The highest and lowest of accumulation of Cu was in liver of female breeding stock (4.33±0.83 mg/kg) and muscle of fish market (0.53±0.15 mg/Kg). The highest and lowest of accumulation of Co was in gill of female breeding stock (4.26±0.8355 mg/kg) and fish egg (0.23±0.05 mg/Kg).