پاسخ حاد گرلين تام پلاسما به تمرين مقاومتي دايره اي شديد در دو حالت ناشتايي و تغذيه پركربوهيدرات در مردان جوان سالم

The acute response of total plasma ghrelin to high intensity circuit resistance exercise, performed in fasted and high carbohydrate meal states in healthy young men

مقدمه: فعاليت هاي ورزشي شديد به دليل ماهيتشان منجر به تعادل انرژي منفي حاد مي شوند، اما در برخي موارد تغييرات ناشي از ورزش در محرك هاي عصبي يا هورموني مي تواند اختلال متابوليكي طولاني مدتي را به وجود آورد. گرلين يك پپتيد مترشحه از معده است و نقش مهمي در تعادل انرژي، چاقي و رفتار دريافت غذا ايفا مي كند. اين هورمون به عنوان تحريك كننده اشتها و اكتساب وزن عمل مي كند. هدف: هدف اين پژوهش بررسي پاسخ حاد گرلين تام پلاسما به يك جلسه تمرين مقاومتي دايره اي با شدت 80 درصد يك تكرار بيشينه در دو حالت ناشتايي و تغذيه پركربوهيدرات در مردان جوان سالم بود. روش شناسي: چهل دانشجوي پسر (ميانگين سن 1/08±22/19 سال، قد 5/03±173/55 سانتي متر، وزن 7/63±65/24 كيلوگرم و نمايه ي توده ي بدني 0/33± 21/02 كيلوگرم بر متر مربع) به طور تصادفي به دو گروه تجربي و دو گروه شاهد تقسيم شدند و سطوح گرلين تام، هورمون رشد، گلوكز و انسولين پلاسماي آزمودني ها قبل و بلافاصله بعد از يك جلسه تمرين اندازه گيري شد. يافته ها: نتايج حاصل از آزمون آناليز واريانس دو سويه نشان داد يك جلسه تمرين مقاومتي با شدت80 درصد يك تكرار بيشينه در حالت تغذيه پركربوهيدرات و ناشتايي اثر معني داري بر سطوح گرلين تام، انسولين و GH پلاسما نداشت (0/05p) نتيجه گيري: افزايش گلوكز پلاسما احتمالا در اثر افزايش روند فرايند گليكوژنوليز كبدي است كه منجر به اعمال اثر مهاري گلوكز بر گرلين و عدم افزايش معني دار گرلين شده است؛ هرچند ممكن است زير گروه هاي گرلين تام تغيير نموده باشند. علي رغم بهبود عملكرد ورزشي متعاقب تغذيه پر كربوهيدرات، اين احتمال وجود دارد كه عدم تغيير سطح گرلين پلاسما پس از فعاليت شديد مقاومتي، نتواند احساس گرسنگي يا مقدار دريافت غذا پس از فعاليت را تحريك و متعاقب آن ذخاير از دست رفته انرژي را جبران نمايد.

Introduction: Intensive exercise based on its nature, characterized by an acute state of negative energy balance. However, heavy exercise may actually result in a prolonged negative energy balance for its neuro-endocrine changes. Ghrelin is a peptide secreted by the stomach and plays an important role in energy balance, obesity and food intake behavior. This hormone acts as an appetite stimulator and body gain. The purpose of this study is to determine the acute response of plasma total ghrelin levels to one session circuit resistance exercise in high carbohydrate meal and fasted states in healthy young men. Material and Methods: Forty male college students (age=22.10±1.08 years, height=173.55±5.03 cm, weight=65.24±7.63 kg and body mass index 21.02±0.33 kg/m2 (Mean±SD) were randomly assigned to the two experimental and two control groups. Circulating levels of total plasma ghrelin, growth hormone, glucose and insulin of subjects were measured before and immediately after exercise protocol. Results: Results of Two Way ANOVA test showed that one session circuit resistance exercise at %80 of repetition maximum with high carbohydrate meal and fasted status has no significantly effects on total plasma ghrelin, growth hormone and insulin (p>0.05) and glucose showed a significant increase in both fasting and feeding with high carbohydrate meal states (p<0.05). Conclusion: It seems that the reason of increased plasma glucose levels was the increase of liver glycogenolysis that lead to suppressed effect of glucose and no significant increase plasma ghrelin levels; However, the total ghrelin sub-fractions may have changed. Despite the improvement in exercise performance after high carbohydrate diet, it is likely that no change in plasma Ghrelin level after resistance activity, not hungry or the food intake, after stimulation of the activity and subsequent reserves to compensate for lost of energy.