اثر مصرف كافئين بر تغييرات ناشي فعاليت تناوبي اختصاصي در مقادير لاكتات و غلظت FFA پلاسماي كشتي گيران جوان

Effect of caffeine ingestion in resultant changes of specific interval exercise on blood lactate and FFA in young wrestlers

هدف: هدف از پژوهش حاضر، بررسي اثر مصرف مكمل كافئين بر اسيد چرب آزاد (FFA) و لاكتات (LA) پلاسماي كشتي گيران جوان پس از فعاليت تناوبي اختصاصي بود. روش شناسي: نمونه آماري پژوهش، 24 نفر كشتي گير با ميانگين سني 2/8±20 سال و وزن 7/88±68/54 كيلوگرم بودند كه به صورت داوطلبانه، بر اساس مصاحبه و پرسش نامه انتخاب و به صورت تصادفي به 3 گروه 8 نفره تقسيم شدند. آزمودني ها در دو مرحله فعاليت تناوبي اختصاصي كشتي، بدون مصرف كافئين (پيش آزمون) و پس از مصرف كافئين (پس آزمون) شركت نمودند. گروه اول فعاليت تناوبي اختصاصي خود را در 6 دقيقه، گروه دوم در دو وهله 6 دقيقه اي با يك ساعت استراحت بين هر وهله و گروه سوم در 3 وهله 6 دقيقه اي با يك ساعت استراحت بين هر وهله انجام دادند. خون گيري در دو مرحله (پيش آزمون و پس آزمون) و هر مرحله در سه نوبت (بلافاصله پس از 3 وهله انجام آزمون) انجام شد. داده ها با استفاده از آزمون آناليز واريانس يكطرفه (ANOVA) و LSD در سطح معناداري 0/05≥P تجزيه و تحليل شد. يافته ها: نتايج حاصل نشان داد ميزان FFA و لاكتات در گروه هاي 3 گانه، پس از مصرف كافئين در مقايسه با پيش آزمون (به غير از تغييرات لاكتات در گروه اول) معني دار نبود. نتيجه گيري: نتيجه پژوهش حاضر نشان مي دهد كه مصرف كافئين تاثير چنداني در سطوح FFA و لاكتات پلاسما نداشته و نمي تواند تغييرات قابل توجهي در فرآورده هاي متابوليكي پس از فعاليت تناوبي اختصاصي كشتي گيران ايجاد نمايد.

Purpose: The purpose of this research was to study the effect of caffeine supplement ingestion on Free Fatty Acid (FFA) and lactate (LA) in young wrestlers after specific interval exercise. Methods: 24 wrestlers were selected with the averages of age (20± 2.8 yrs), weight (68.54±7.88 kg) through questionnaire and interview and were randomly divided into 3 groups each having 8 members. Subjects participated in a two-phase specific interval activity protocol (before and after caffeine ingestion) with 48 h rest between them. The first group performed specific interval activity in 6 minute, but the second group performed two phases of specific interval activity in 6 minute with an hour active recovery between them. The third group performed the same activity in three phases. Blood samples were taken in two phases (before and after caffeine ingestion), each phase in three steps (immediately after three phases of test). The data were analyzed through one way ANOVA and LS in significant level P ≤ 0.05. Results: Results showed non-significant increase in FFA and blood lactate in the three groups with the exception of lactate changes in the first group as compared to the pre-test. Conclusion: According to the results of this study, it could be concluded that caffeine supplement can not affect FFA, lactate and metabolisms in wrestlers. Therefore, caffeine can not increase fat lipolize and can not affect lactate accumulation in wrestlers.