تاثير مكمل دهي كوتاه مدت بولاغ اوتي بر ميزان تخريب DNA پس از فعاليت ورزشي وامانده ساز در مردان غير ورزشكار

Effect of short-term watercress supplementation on level of DNA damage after exhaustive

مقدمه و هدف: هدف از مطالعه حاضر، بررسي تاثير مكمل دهي كوتاه مدت بولاغ اوتي بر ميزان تخريب DNA پس از فعاليت ورزشي وامانده ساز در مردان غيرورزشكار مي باشد. روش شناسي: 18 مرد غيرورزشكار با دامنه سني 20-22 سال، وزن 65-75 كيلوگرم، قد 175- 185 سانتي متر و اكسيژن مصرفي بيشينه 38 -42 ميلي ليتر بر كيلوگرم در دقيقه در قالب يك طرح نيمه تجربي به صورت تصادفي در دو گروه دريافت كننده گياه بولاغ اوتي (روزانه 80 گرم به شكل خام در روز به مدت 14 روز) به تعداد 8 نفر و كنترل به تعداد 10 نفر قرار گرفتند. همه ي آزمودني ها پس از مكمل دهي، آزمون وامانده ساز بروس را انجام دادند. نمونه هاي خوني طي سه مرحله (قبل و بعد از مكمل دهي و پس از فعاليت ورزشي) جهت اندازه گيري ميزان پلاسمايي 8-هيدركسي 2-دزوكسي گوانوزين گرفته شد. جهت تجزيه و تحليل آماري از روش تحليل واريانس با اندازه گيري هاي مكرر و آزمون تعقيبي بونفروني و آزمون تي مستقل در سطح معني داري 0/05 استفاده شد. يافته ها: نتايج تحقيق نشان داد مكمل دهي كوتاه مدت بولاغ اوتي موجب كاهش شاخص پلاسمايي 8-هيدروكسي 2 دزوكسي گوانوزين در حالت پايه شده است (p<0.05). همچنين، اين مكمل دهي توانست از افزايش 8-هيدروكسي 2 دزوكسي گوانوزين پس از انجام فعاليت ورزشي وامانده ساز بكاهد. بحث و نتيجه گيري: با توجه به نتايج تحقيق مي توان از مكمل دهي بولاغ اوتي براي كاهش آسيب هاي اكسايشي ناشي از فعاليت هاي ورزشي شديد استفاده كرد. با اين وجود، با توجه به مطالعات اندك انجام شده در اين حوزه، تحقيقات بيشتري مورد نياز است.

Introduction: This study was performed to determine Effect of short-term watercress supplementation on level of DNA damage after exhaustive exercise in non-athlete males. Methods: Eighteen male non-athletes )range of age: 20-22 years, weight: 65-75 kg and height: 175-185 cm and VO2max: 38-42 ml/kg/min) in a randomized design were assigned in two supplement(n=8) (85gr/day raw watercress with 250ml water for 14 days)and placebo groups(n=10). After supplementation, all participants were participated in Bruce exhaustive exercise. The blood samples were taken in three phases (before and after the supplementation and after the exercise). The data (Mean ± SD) were analyzed by repeated measure ANOVA, Bunferoni and independent t-test (P≤0.05). Results: The results showed that a 14-day watercress supplementation significantly reduces basal 8-oxodG index in plasma (P›0.05). Moreover, this supplementation could reduce post- exercise 8-oxodG increase. Conclusions: Results of the study indicate that watercress supplementation can reduce DNA damage due to severe physical exercise. However, since few studies have been conducted in this area, more research is needed.