شناسايي ژن هاي انتروتوكسين seb, sea و sec استافيلوكوكوس اورئوس در ناقلين سالم شهرستان اردبيل در سال 1396

Identification of Staphylococcus aureus Enterotoxin Genes of sea, seb and sec among Healthy Carriers in Ardabil City

زمينه و هدف: استافيلوكوكوس اورئوس يك باكتري گرم مثبت، فاقد حركت، بدون اسپور، هوازي و بي هوازي اختياري است كه در ناحيه قدامي بيني افراد كلنيزه مي شود. كاركنان ناقل مشغول به كار در صنعت غذايي منبع اصلي براي گسترش بيماري هاي منتقله از غذا محسوب مي شوند. انتروتوكسين استافيلوكوكي مهمترين فاكتور بيماري زايي دخيل در مسموميت هاي غذايي استافيلوكوكي است. هدف از اين مطالعه، شناسايي ژن هاي انتروتوكسين seb, sea و sec استافيلوكوكوس اورئوس در ناقلين سالم بود. مواد و روش كار: در اين مطالعه توصيفي- مقطعي، تعداد 136 نمونه از سوآپ بيني پرسنل رستوران ها، قصابي ها، لبنيات فروشي ها و فست فودهاي شهرستان اردبيل در بهار 1396 جمع آوري شد. نمونه ها پس از كشت اوليه، با آزمون هاي بيوشيميايي تاييد شدند. نمونه DNA ايزوله هاي استافيلوكوكوس اورئوس استخراج شده و ژنهاي sea، seb و sec به عنوان ماركر براي رديابي انتروتوكسين هاي SEB, SEA و SEC با روش PCR بررسي شدند. يافته ها: در مجموع، از 136 نمونه سوآپ بيني، 46 نمونه (33/8%) ناقل استافيلوكوكوس اورئوس بودند كه اين ميزان ناقلي با مثبت شدن ژن femA ثابت شد. از مجموع 46 ايزوله استافيلوكوكوس اورئوس، تعداد 11 سويه (23/9%) واجد ژن sea، 6 سويه (13%) واجد ژن seb و 5 سويه (10/8%) نيز واجد ژن sec بودند. نتيجه گيري: درصد قابل توجهي از پرسنل شاغل در زنجيره غذايي، ناقل استافيلوكوكوس اورئوس انتروتوكسيژنيك در بيني خود بودند. از اين رو، برنامه غربالگري و كنترل اين ناقلين به منظور جلوگيري از شيوع عفونت هاي استافيلوكوكي پيشنهاد مي شود.

Background and Aims: Staphylococcus aureus is a gram-positive, non-motile, non-sporeforming, aerobic, and facultative anaerobic bacterium, which is colonized in anterior part of the human nasal cavity. The carriers' individuals working in the food industry are the main source of spreading food-borne diseases. Staphylococcal enterotoxins (SEs) are the key virulence factors in the staphylococcal food poisoning (SFP). The aim of this study was to identify the S. aureus enterotoxin genes of sea, seb and sec among healthy carriers. Materials and Methods: In the current descriptive cross-sectional study, 136 nasal swab samples were collected from the personnel working at butchers, dairy stores, and fast food restaurants through Ardabil city. The samples were cultured and then confirmed using the biochemical tests. The DNA of S. aureus isolates was extracted to detect sea, seb and sec genes as markers for SEA, SEB and SEC enterotoxins using the PCR method. Results: Among the 136 nasal swab samples, 46 (33.8%) were positive for S. aureus, that were confirmed by the presence of femA gene. Out of 46 isolates, the sea, seb and sec genes were found in 11 (23.9%), 6 (13%) and 5 (10.8%) isolates, respectively. Conclusions: According to the findings, a significant percentage of the food-chain personnel were nasal carriers of enterotoxigenic S. aureus. Therefore, for prevention and distribution of Staphylococcal infections, screening program and control of such carriers are recommended.