پديد آورندگان :
رمضاني، آتنا دانشگاه علوم پزشكي مازندران - مركز تحقيقات علوم بهداشتي - پژوهشكده اعتياد , جلالي، محمود دانشگاه علوم پزشكي تهران - دانشكده تغذيه و رژيم شناسي , يوسفي نژاد، عباس دانشگاه علوم پزشكي بوشهر - دانشكده بهداشت و تغذيه
چكيده فارسي :
سابقه و هدف: اسيدهاي چرب امگا 3 و ويتامين E ازطريق ويژگي آنتي اكسيداني، كاهش ترومبوز، متابوليسم ليپيد و التهاب داراي اثرات حمايتي بر خلاف بيماري هاي قلبي و عروقي مي باشند. لذا اين مطالعه با هدف بررسي تاثير مصرف اين مكمل ها بر پروفايل ليپيدي در بيماران قلبي بوده است. مواد و روش ها: اين مطالعه كارآزمايي باليني تصادفي دو سو كور كنترل شده روي 62 بيمار مرد مبتلا به بيماري عروق كرونر قلب صورت گرفت كه به سه گروه شامل 22 نفر در گروه دريافت كننده اسيد چرب n-3 (EPA: 720mg، DHA: 480mg) و 20 نفر در گروه دريافت كننده توام n-3 و ويتامين E VitE(400IU)، (EPA: 720mg، DHA: 480mg) و 20 نفر در گروه دارونما (پارافين خوراكي) به مدت 8 هفته تقسيم شدند، انجام شد. اطلاعات عمومي و يادآمد 24 ساعته خوراك و ميزان فعاليت بدني ثبت و پروفايل ليپيدي سرم اندازه گيري شد. داده هاي بررسي مصرف با Nutritionist IV و داده هاي آماري با استفاده از ANOVA، تي زوج و كاي 2 مورد آناليز قرار گرفت. يافته ها: مكمل ياري با امگا 3 و توام امگا3 و ويتامين E سبب كاهش معني داري در سطح تري گليسيريد سرم در انتهاي مطالعه نسبت به ابتداي مطالعه گرديده است و اختلاف اين تغييرات با آزمون(ANCOVA)، پس از حذف اثر متغيرهاي مخدوش گر دور كمر به دور باسن (WHR)، بافت چربي، بدون چربي و BMI، hsCRP معني دار شد (P=0.008 and P=0.003, respectively). استنتاج: اين مكمل ياري، مكمل ياري بدون تاثير بر سطوح كلسترول تام، LDL-C و HDL-C سبب كاهش سطح تري گليسريد نسبت به گروه كنترل شد.
چكيده لاتين :
Background and purpose: Omega-3 fatty acids and vitamin E have supportive effects against
cardiovascular diseases due to antioxidant properties, reduced thrombosis, lipid metabolism, and
inflammation. The aim of this study was to investigate the effect of these supplements on lipid profiles in
cardiac patients.
Materials and methods: A randomized, double- blind, placebo controlled trial was conducted
in 62 male patients with coronary vascular diseases (CVD). Participants were assigned into three study
groups; OE (omega 3 fatty acids [EPA: 720 mg, DHA: 480 mg], n=22) plus vitamin E (400IU), OP
(omega3 fatty acids [EPA: 720 mg, DHA: 480 mg], n=20), and PP (edible paraffin, n=20) for eight
weeks. General information and 24-hour recall (at the beginning and the end of the study) and physical
activity levels were recorded and serum lipid profiles were measured at the beginning and end of the
study. Nutritionist IV was used to analyze dietary data and statistical data were analyzed using ANOVA,
paired t-test, and Chi-square.
Results: Omega-3 supplementation alone and plus vitamin E supplement, significantly decreased
serum triglyceride levels at the end of the study in all groups. According to ANCOVA, the mean
differences were also significant after removing the effects of confounding variables such as waist to hip
(WHR), fat mass, free fat mass, BMI, and hsCRP (P=0.008 and P=0.003, respectively).
Conclusion: This supplementation without affecting total cholesterol, LDL-C, and HDL-C levels
reduced triglyceride levels compared to those of the control group.
