بررسي وجود فاكتورهاي ويرولانس در سالمونلا انتريتيديس جدا شده از نمونه‌هاي غذايي به روش multiplex-pcr

Evaluation of virulence genes in the Salmonella enteritidis isolated from food samples by multiplex-PCR

سالمونلا انتريكا سروتايپ انتريتيديس يكي از مهم ترين عوامل مسبب سالمونلوزيس غيرتيفوئيدي مي باشد كه از نظر باليني شدت كمتري نسبت به تب تيفوئيدي دارد. هدف از مطالعه حاضر شناسايي ژن هاي ويرولانس در سويه هاي سالمونلا انتريتيديس جدا شده از نمونه هاي غذايي به روش rlm;multiplexpcr rlm; مي باشد. مواد و روش ها: اين مطالعه توصيفي مقطعي در سال 1393 بر روي 1250 نمونه غيرتكراري غذايي انجام گرديد. روش pcr چندگانه به منظور شناسايي ژن هاي inva،ttrc، mgtc، spi4d و agfa انجام شد.يافته ها: در مجموع تعداد 60 سويه سالمونلا انتريتيديس به ترتيب 37 سويه از گوشت مرغ (61/6 %) و 23 سويه از تخم مرغ (38/4 %) بدست آمد. بيشترين و كمترين فراواني متعلق به ژن هاي mgtc و spi4d و برابر 51/6 % و 1/3 % مي باشد.بحث و نتيجه گيري:ب بررسي ژن هاي حدت در سالمونلا انتريتيديس جدا شده در نمونه هاي غذايي به دليل فراواني شاخص هاي ويرولانس و كارايي روش m-pcr در بررسي هاي اپيدميولوژي و ارزيابي انتقال بين گونه اي اين ژن ها در بين نمونه هاي مختلف مي تواند مفيد باشد.

Background : Salmonella enterica serotype Enteritidis is one of the most important cause of non-typhoidal salmonellosis، a clinically less severe infection than typhoid fever. The present study aimed to detection of virulence genes in the S. enteritidis isolated from the food samples by multiplex-PCR method. Materials and Methods: In this descriptive cross-sectional study was performed during a year in 2014 on the 1250 no duplicative and non-repetitive food samples. M-PCR assay was done in order to detection of invA ،ttrC، mgtC، spi4D and agfA genes. Results: Totally، sixty S. enteritidis strains were obtained from the poultry meat (38 strains، 61.6%) and the eggs (23 strains، 38.3%)، respectively. The highest and lowest prevalence of these genes were related to mgtC (51.6%) and spi4D (1.3%). Conclusion: Evaluation of virulence genes in the S. Enteritidis isolated from food samples are useful because of the incidence of the virulence elements and efficiency of M-PCR in the epidemiological study and evaluation of intraspecies genes transfer in the various samples.