بررسي وضعيت اقتصادي صنعت زنبورداري توام با تحليل اثرات افزايش قيمت نهاده‌هاي توليدي(مطالعه موردي: زنبورداران مراتع الموت)

در مطالعه حاضر وضعيت اقتصادي صنعت زنبورداري در منطقه الموت و اثرات افزايش قيمت نهاده ­هاي توليدي شكر و موم تحت سناريوهاي مختلف بر ميزان توليد عسل قابي، عسل شهد، بچه كندو و بازده ناخالص زنبورداران بررسي و تحليل شد. براي اين منظور از مدل برنامه­ ريزي رياضي مثبت (PMP) و رهيافت حداكثر آنتروپي (ME) استفاده شد. داده ­هاي مورد نياز مربوط به سال 91-1390 بود كه با تكميل پرسشنامه به­ وسيله 108 زنبوردار منطقه كه با روش نمونه­ گيري تصادفي طبقه­ اي انتخاب شدند، جمع ­آوري شد. تحليل آماري داده­ هاي استخراجي از پرسشنامه­ ها در محيط نرم­افزاري SPSS و حل مدل ارائه شده در نرم ­افزار GAMS صورت گرفت. نتايج تحليل آماري نشان داد كه 43 درصد از زنبورداران نمونه داراي كمتر از 40 كلني زنبور عسل مي­باشند و در سطح غيرحرفه­ اي فعاليت مي­ كنند. بيشتر زنبورداران اين منطقه نيز داراي سني بالاتر از 50 سال، سابقه 10 تا 20 سال و سطح سواد پايين­ تر از ديپلم هستند. نتايج حاصل از تغييرات قيمتي نهاده‌هاي مصرفي نيز نشان داد كه با افزايش قيمت نهاده­ هاي شكر و موم از 5 تا 30 درصد، ميزان توليد عسل قابي و بچه كندو در سطوح مختلف بهره‌برداري (غيرحرفه­ اي، نيمه حرفه ­اي و حرفه­ اي) كاهش، ميزان توليد عسل شهد افزايش و بازده ناخالص زنبورداران مراتع الموت نسبت به سال پايه كاهش مي‌يابد. در پايان نيز جهت توسعه صنعت زنبورداري، افزايش ميزان توليد و بازده ناخالص زنبورداران، فروش محصولات و رفع مشكلات بازاريابي در منطقه الموت پيشنهاداتي ارائه شد.