اثر رنگ كريستال ويولت بر تخمير شكمبه‌اي در شرايط in vitro

Effect of crystal violet dye on rumen fermentation in vitro

كريستال ويولت از جمله آلاينده‌هاي آبي محسوب مي‌شود، بنابراين پژوهشي با هدف بررسي اثر افزودن رنگ كريستال ويولت (صفر، 3، 6 و 9 پي‌پي‌ام) با سطوح مختلف بنتونيت سديم يا خاكستر پوست خربزه (صفر، 4 و 8 ميلي‌گرم به‌عنوان جاذب) به محيط كشت تهيه شده از مايع شكمبه گوسفند در قالب طرح فاكتوريل 3×2×4 انجام شد. كارآيي هر يك از جاذب‌هاي فوق (صفر، 4 و 8 ميلي‌گرم) در حذف كريستال ويولت اضافه شده به آب (صفر، 3، 6 و 9 پي‌پي‌ام) در زمان‌هاي 3 و 24 ساعت انكوباسيون، نيز ارزيابي شد. هر دو جاذب فوق (به‌ويژه بنتونيت سديم) منجر به حذف كارآمد رنگ از آب شدند. افزودن رنگ تا سطح 6 پي‌پي‌ام به محيط كشت، باعث كاهش معني‌دار توليد تجمعي گاز در زمان‌هاي 12 و 24 ساعت انكوباسيون، پتانسيل توليد گاز، ميزان كل اسيدهاي چرب فرار، نيتروژن آمونياكي و نيز كليه پارامترهاي تخميري برآورده شده از توليد گاز شامل توليد پروتئين ميكروبي، قابليت هضم ماده آلي، انرژي خالص شيردهي و انرژي قابل متابوليسم در مقايسه با تيمار شاهد شد (p<0.0001). مقدار pH محيط كشت تحت تأثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفت. با افزودن هر يك از جاذب‌ها (به‌ويژه سطح 4 درصد)، كليه پارامترهاي توليد گاز و فراسنجه‌هاي برآورد شده از توليد گاز، كاهش معني‌داري را نشان دادند (p<0.0001). نتايج كلي نشان داد كاربرد كريستال ويولت حتي در سطوح پايين، اثر منفي بر فعاليت‌هاي تخميري ميكروارگانيسم‌هاي محيط كشت دارد. اگرچه كه هر دو جاذب‌ منجر به حذف كارآمد رنگ از آب شدند، ولي نتوانستند از اثرات منفي آن بر محيط كشت بكاهند.

Crystal Violet is considered as a source of water pollution, therefore, An experiment was carried out to determine the effect of adding crystal violet (0, 3, 6, and 9 ppm) with different levels of sodium bentonite or melon peel ash (0, 4, and 8 mg as adsorbent) to a culture medium prepared from rumen fluid of sheep in a 4×2×3 factorial design. The effect of two adsorbents (0, 4, and 8 mg) on the removal of the violet crystal added to water (0, 3, 6, and 9 ppm) at 3 and 24 h incubation was also evaluated. The effective removal of dye was observed for above adsorbents (especially sodium bentonite). The gas production at 12 and 24 h, potential gas production as well as TVFA, NH3-N and all the fermentation parameters estimated from gas production including microbial protein yield, organic matter digestibility, net energy for lactation (NEl) and metabolism energy (ME) was decreased compared to control when the dye was added to media at 6 ppm (p<0.0001). The culture medium pH was not affected by the experimental treatments. By adding adsorbents (especially at 4%), most of gas production parameters and estimated parameters from gas production showed a significant decrease (p<0.0001). The overall results showed that the use of crystal violet even at low levels has a negative effect on fermentation activities of microorganisms in the media. Although two adsorbents led to a dye significant decrease in water, however they could not reduce the negative effects of dye in the media.