تأثير مصرف عسل حاوي باسيلوس كواگلانس بر شاخص‌هاي التهابي و استرس اكسيداتيو در بيماران مبتلا به نفروپاتي ديابتي

Effect of Consumption of Honey Containing Bacillus coagulans on Inflammatory and Oxidative Stress Factors in Patients with Diabetic Nephropathy

زمينه و هدف: نفروپاتي ديابتي، از عوارض خطرناك ديابت بوده كه شيوع نسبتاً بالايي در بيماران ديابتي دارد و سبب نارسايي كليه مي‌شود. هدف از اين مطالعه تأثير مصرف عسل پروبيوتيك بر شاخص‌هاي التهابي و استرس اكسيداتيو در بيماران مبتلا به نفروپاتي ديابتي بود. روش بررسي: اين مطالعه كارآزمايي باليني تصادفي دوسوكور بر روي 60 بيمار مبتلا به نفروپاتي ديابتي انجام شد. بيماران به‌‌طور تصادفي به دو گروه شامل: گروه مصرف‌كننده عسل پروبيوتيك حاوي CFU/g108 باكتري باسيلوس كواگلانس 11T و گروه مصرف‌كننده عسل كنترل (هرگروه 30 نفر) به ميزان روزانه 25 گرم به مدت سه ماه، تقسيم شدند. در شروع مطالعه و پس از سه ماه مصرف عسل‌ها (جهت تعيين شاخص گليسمي، فاكتورهاي ليپيدي، شاخص‌هاي التهابي و استرس اكسيداتيو)، نمونه‌هاي خون ناشتا از بيماران گرفته شد. يافته‌ها: در اين مطالعه پس از سه ماه مداخله، در بيماران مصرف‌كننده عسل پروبيوتيك در مقايسه با بيماران گروه كنترل، سطح انسولين سرمي (1/8±1/2- در برابر 1/3±0/1- ميكرو واحد برميلي‌ليتر، 0/004=p) و HOMA-IR (0/6±0/5- در برابر 0/4±0/003، 0/002=p)، پروتئين واكنشگر با حساسيت بالاي C (2/4±1/9- در برابر 2/7±0/2 ميلي‌گرم برليتر، 0/01=p) و سطوح مالون‌دي‌آلدئيد (0/6±0/1- در برابر 0/1±0/6 ميكرومول برليتر، نيز به‌طور معني‌داري بهبود پيدا كرد. نتيجه‌گيري: نتايج اين مطالعه نشان داد مصرف عسل پروبيوتيك به مدت سه ماه در بيماران مبتلابه نفروپاتي ديابتي سبب بهبود متابوليسم انسولين، ميزان hs-CRP سرمي و MDA پلاسما مي‌شود، اما بر ساير پروفايل‌هاي متابوليكي تأثيري ندارد.

Background and Objectives: Diabetic nephropathy is one of the dangerous complications of diabetes, which has a relatively high incidence in diabetic patients and causes kidney failure. The aim of this study was to investigate the effect of probiotic honey consumption on inflammatory and oxidative stress indices in patients with diabetic nephropathy. Methods: This randomized, double-blind, controlled clinical trial was conducted on 60 patients with diabetic nephropathy. Patients were randomly divided into two groups including: group consuming probiotic honey containing 108 CFU/g of Bacillus coagulans T11 and group consuming control honey (n=30 each group) 25g/day for 3 months. At baseline and 3 months after consumption of honey samples, fasting blood samples were taken from the patients to determine glycemic index, lipid factors, and inflammatory and oxidative stress indices. Results: In this study, after 3 months of intervention, serum insulin levels (1.2±1.8 vs.-0.1±1.3μIU/ml, p=0.004), HOMA-IR (0.5±0.6 vs. 0.003±0.4, p=0.002), serum high-sensitivity C-reactive protein (hs- CRP) (1.9±2.4 vs.-0.2±2.7mg/l, p=0.01) and malondialdehyde (MDA) levels (-0.1±0.6vs.+0.6±1.0μmol/l, p=0.002) significantly decreased in patients consumed probiotic honey compared to the patients in the control group. Also, quantitative insulin sensitivity check index (QUICKI) score significantly improved (+0.005±0.009 vs.-0.0007±0.005, p=0.004). Conclusion: The results of this study showed that probiotic honey consumption for 3 months in patients with diabetic nephropathy causes improvement in insulin metabolism, serum hs-CRP level, and plasma MDA, but does not affect other metabolic indices.