عنوان مقاله :
تاثيرجايگزيني پودرضايعات مرغ بجاي پودر ماهي بر شاخص‌هاي رشد، تركيب لاشه و برخي شاخص‌هاي سيستم ايمني فيلماهي( Huso huso) در دوران رشد
عنوان به زبان ديگر :
The effect of Replacement fish meal by poultry by product on growth rate, body composition and some immune system parameters of Huso huso in growth up
پديد آورندگان :
حسني، حامد سازمان تحقيقات آموزش و ترويج كشاورزي - موسسه تحقيقات بين المللي تاسماهيان درياي خزر , يزداني ساداتي، محمدعلي سازمان تحقيقات آموزش و ترويج كشاورزي - موسسه تحقيقات بين المللي تاسماهيان درياي خزر , يوسفي، ايوب سازمان تحقيقات آموزش و ترويج كشاورزي - موسسه تحقيقات بين المللي تاسماهيان درياي خزر , حلاجيان، علي سازمان تحقيقات آموزش و ترويج كشاورزي - موسسه تحقيقات بين المللي تاسماهيان درياي خزر , يگانه، هوشنگ سازمان تحقيقات آموزش و ترويج كشاورزي - موسسه تحقيقات بين المللي تاسماهيان درياي خزر
كليدواژه :
فيلماهي , پودر ماهي , پودر ضايعات مرغ , جايگزيني , شاخص هاي رشد , شاخص هاي ايمني
چكيده فارسي :
در اين پژوهش تاثير جايگزيني پودر ضايعات بجاي پودر ماهي بر شاخص هاي رشد، تركيب بيوشيميايي لاشه و برخي پارامترهاي ايمني فيلماهي (SD 5/95 ±108/83 گرمي) پرورش يافته در وانهاي فايبرگلاس 2000 ليتري به مدت 18هفته مورد آزمايش قرار گرفت. شش جيره آزمايشي محتوي 42 درصد پروتئين و 18/5 كيلوژول در گرم انرژي خام تهيه گرديد كه در آن پودر ضايعات مرغ (PBM) در سطوح 0، 20، 40، 60 ،80 و تا 100 درصد با عناوين (PBM0، PBM20، PBM40، PBM60،PBM80 و PBM100) جايگزين پودر ماهي گرديد. در پايان دوره تغذيه تا حد سيري، شاخص هاي وزن نهايي (FW)، درصدافزايش وزن بدن (WG%) وضريب رشد ويژه (SGR) ماهيان تيمار شاهد (PBM0) اختلاف معني داري آماري با ماهيان تيمارهاي PBM20، PBM40،PBM60 و PBM80 نداشت (P>0.05). اختلاف معني داري در پروتئين لاشه ماهيان تغذيه شده از تيمارهايPBM00، PBM20، PBM40، PBM80 و PBM100, PBM20, مشاهده نشد (P>0.05). اما با افزايش جايگزيني مقدار چربي لاشه كاهش يافت (P<0.05). پروتئين كل پلاسما درماهيان تيمارهاي 0 تا 80% جايگزيني داراي اختلاف معني دار آماري نبود (P>0.05). سطوح آسپارتات آمينوترانسفراز (AST) و آلانين آمينوترانسفراز (ALT) از سطوح جايگزيني پودرضايعات مرغ تاثير نپذيرفت (P>0.05)، در صورتي كه لايزوزيم پلاسما در ماهيان تغذيه شده از جيره هاي PBM 20 بطور معني داري از تيمارشاهد (PBM0) و تيمارهاي PBM80) و PBM100) بالاتر بود (P<0.05). نتايج اين آزمايش نشان مي دهد كه جايگزيني پودر ضايعات مرغ در سطوح بالا بجاي پودر ماهي تاثير منفي بر شاخص هاي رشد، تركيب لاشه و پارامترهاي ايمني فيلماهي در دوران رشد ندارد.
چكيده لاتين :
In this study, effect of replacement of fish meal by Poultry by product meal on growth index, biochemical and immune parameters of Huso huso with average weight 108.83±5. 9gr ± SD that reared in fiberglass tank (2000 lit) for 8weeks were investigated. Six test diets (contain 42% protein and 18.5 Mj kg-1 energy) were prepared. Fish meal substituted by poultry by product at 20% (PBM20), 40% (PBM40), 60% (PBM60), 80% (PBM80) and 100% (PBM100), respectively. In the end of nutrition period no significant difference were detected between Final weight (FW), Weight gain (WG) and Specific Growth Rate of fish fed (PBM0), (PBM20), (PBM40), (PBM60) and (PBM80) respectively )P>0.05(. Also, no significant difference by body protein were recorded between PBM00, PBM40, PBM60, PBM40 and PBM100, respectively) P>0.05(. but increasing of replacement led to decreasing of body lipid (P<0.05) .Catabolic enzymes (Aspartat amino transferase and Alanin Amino Transferase) were not affect by inclusion of poultry by product but plasma lysosyme was significantly higher than in PBM20compared to PBM 80 and PBM 100 (P<0.05). The result showed that high replacing of fish meal by poultry by product were not negative effect on growth index, biochemical and immune parameters of Huso huso in growth stage.
عنوان نشريه :
توسعه آبزي پروري
عنوان نشريه :
توسعه آبزي پروري
