تعيين احتياجات ليزين و اسيدهاي آمينه گوگرد دار قابل هضم جوجه‌هاي گوشتي در مرحله اول رشد

دو آزمايش با استفاده از جوجه خروس‌هاي گوشتي سويه تجاري راست به منظور تعيين احتياجات ليزين و اسيدهاي آمينه گوگرد دار قابل هضم در مرحله اول رشد (سن 6 تا 16 روزگي) انجام شد. براي هر آزمايش يك جيره پايه متشكل از ذرت و كنجاله سويا حاوي 19 درصد پروتئين خام و 3200 كيلوكالري انرژي قابل سوخت و ساز تهيه شد. جيره پايه آزمايش تعيين احتياجات ليزين حاوي 7/0 درصد ليزين و جيره پايه آزمايش تعيين احتياجات اسيدهاي آمينه گوگرد دار حاوي 445/0 درصد متيونين + سيستين بود. براي تهيه ساير تيمارهاي مربوط به هر آزمايش مقادير متفاوتي از اسيد آمينه مصنوعي مربوطه جايگزين نشاسته شد تا سطوح مختلف اسيد آمينه به‌دست آيد. در هر آزمايش يك جيره شاهد متشكل از ذرت و كنجاله سويا حاوي 3200 كيلو كالري انرژي قابل سوخت و ساز و 23 درصد پروتئين به منظور مقايسه در نظر گرفته شد. تمام اسيدهاي آمينه ضروري، به استثناي اسيد آمينه تحت آزمايش، 10 درصد بالاتر از مقادير توصيه شده توسط انجمن ملي تحقيقات در نظر گرفته شد. نتايج اين آزمايش نشان مي‌دهد كه احتياجات ليزين و اسيدهاي آمينه گوگرد دار قابل هضم براي بيشينه رشد بر اساس مدل آستانه‌اي به ترتيب 04/1 و 0/846 درصد و بر اساس تابع نمايي 01/1 و 841/0 درصد است.