اثر سيستم‌هاي مختلف تربيت بوته بر رشد، عملكرد و كيفيت خيار گلخانه‌اي رقم گوهر (Cucumis sativus var. Gohar)

Effect of different training systems on growth, yield and fruit quality of greenhouse cucumber (Cucumis sativus cv. Gohar

به منظور بررسي اثر سيستم‌هاي مختلف تربيت بوته بر رشد، عملكرد و كيفيت خيار گلخانه‌اي رقم گوهر، پژوهشي در قالب طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي با سه تكرار انجام شد. تيمارهاي آزمايش شامل چهار نوع سيستم تربيت بوته [دوشاخه (V شكل)، دوشاخه تغيير يافته، داربستي و افقي (تك‌شاخه)] بودند. طبق نتايج، بيشترين ارتفاع بوته، تعداد گره و سطح برگ در سيستم‌هاي داربستي و افقي مشاهده شد. اما از نظر طول ميان‌گره تفاوت معني‌داري بين تيمارهاي مختلف وجود نداشت. كوتاه‌ترين مدت زمان گلدهي تا برداشت ميوه (14 روز) در سيستم دوشاخه بهدست آمد. تأثير سيستم‌هاي مختلف تربيت بوته بر تعداد ميوه و عملكرد بازارپسند بوته در ماه‌هاي مختلف ارزيابي شد. بيشترين تعداد ميوه (25/73) و عملكرد بازارپسند (2626 گرم در بوته) در ماه فروردين در سيستم داربستي و بيشترين تعداد ميوه غير بازارپسند در سيستم دوشاخه تغيير يافته حاصل شد. ميوه‌هاي حاصل از سيستم داربستي بيشترين طول (17/23 سانتي‌متر) را داشتند. اثر سيستم‌هاي مختلف تربيت بوته بر ماده خشك ميوه و كلروفيل پوست ميوه معني‌دار نشد. ميوه‌هاي حاصل از سيستم دوشاخه بيشترين درصد مواد جامد محلول و پتاسيم ميوه را داشتند. با توجه به نتايج و اهميت عملكرد در كشت‌هاي گلخانه‌اي، سيستم داربستي براي كشت در شرايط شدت نور كم و سيستم دوشاخه (V شكل) براي كشت در شرايط با شدت نور كافي پيشنهاد مي‌گردد.

In order to evaluate the effect of different training systems on growth, yield and fruit quality of greenhouse cucumber (Cucumis sativus cv. Gohar) this experiment was set out in a randomized complete block design with three replications. Treatments consisted of four training systems including twin-stem system (V-shape), modified twin-system, high-wire system and horizontal system (single-stem). Results showed that the highest height vine, number of nodes and leaf area were observed in high-wire and horizontal systems. But, different treatments had no significant effect on internode length. The shortest time from flowering to harvesting (14 days) was obtained in V-system. Effects of the training systems on number of fruits and marketable yield per plant in different months were evaluated. The highest number of fruits (25.73) and marketable yield (2626 gr/plant) was observed in high-wire system in April. The highest non-marketable fruit was obtained in modified-twin system. Fruits of high-wire system had the highest length (17.23 cm). Effect of different training systems on dry weight of fruits and chlorophyll content of fruit skin was not significant. Fruits harvested in V-shape system had the highest total soluble solids and potassium content. According to the results and also the importance of yield in greenhouse culture, high-wire system is recommended for low-light intensity conditions and V-shape system for high-light intensity.