اثر اكسين و سيتوكينين بر پارامتر‌هاي بيوشيميايي و فعاليت آنزيم پراكسيداز (H2O2) استويا (Stevia rebaudiana Bertoni) تحت تنش شوري

The effect of auxin and cytokinin on the biochemical parameters and peroxidase activity (H2O2) of stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) under salinity stress

اين پژوهش به منظور بررسي اثرات كاربرد خارجي هورمون اكسين و سيتوكينين بر خصوصيات بيوشيميايي استويا (رقم شيرين)، به­ صورت فاكتوريل در قالب طرح بلوك­هاي كامل تصادفي، در دانشگاه شاهد اجرا گرديد. تيمار­هاي آزمايش شامل عامل شوري NaCl در چهار سطح (بدون نمك (شوري 2 ميلي­مولار)، 40، 80 و 120 ميلي­مولار) و عامل هورموني (0/1 ميلي­گرم در ليتر اكسين (IAA) و تركيب تيماري (PBA mg/L5/1 +IAA mg/L0/1)) بودند كه در محيط كشت هيدروپونيك اجرا شدند. نتايج نشان داد كه شوري باعث كاهش مقدار زيست توده شد. همچنين، با افزايش شوري در كنار هورمون­ها، پتاسيم ابتدا روند كاهشي و سپس روند يكنواختي را نشان داد. بيشترين مقدار نشت الكتروليتي غشا، قند­هاي محلول و پروتئين در شوري 120 ميلي­مولار همراه باIAA 0/1 و بيشترين مقدار سديم اندام هوايي در 120 ميلي­مولار نمك همراه با تيمار هورموني PBA mg/L1/5 +IAA mg/L0/1 مشاهده شد. همچنين، پراكسيد هيدروژن در 80 ميلي­مولارNaCl به بيشترين مقدار خود رسيد. تجمع پرولين با افزايش شوري روند افزايشي داشت. نتايج بيانگر آن است كه كاربرد غلظت‌هاي مناسب هورمون­هاي اكسين و سيتوكينين (به­ خصوص تيمار mg/L IAA 1/0) در استويا مي­تواند در افزايش مقاومت گياه به تنش شوري مؤثر باشد و در شرايط مشابه كاربرد آن در استويا قابل استفاده است.

This research was conducted to investigate the effects of external application of auxin and cytokinin on biochemical characteristics of Stevia (sweet variety), as a factorial experiment with randomized complete blocks design, in Shahed University, Tehran, Iran. Treatments were four levels of NaCl (without salinity (2 mM), 40, 80 and 120 mM) and hormonal factor (0.1 mg/L auxin (IAA) and combined treatment (0.1 mg/L IAA+1.5 mg/L PBA)), that were conducted as hydroponic culture. Results showed that salinity reduced the amount of biomass. Increased salinity, along with hormones, initially decreased the content of potassium and then showed a steady trend. The highest membrane electrolyte leakage, soluble sugars and protein content of shoots was measured at 120 mM salinity level with 0.1 mg/L IAA and the highest sodium content in shoots was measured in 120 mM NaCl with hormonal treatment of 0.1 mg/L IAA+1.5 mg/L PBA. Also, hydrogen peroxide reached its highest value in 80 mM NaCl. Proline accumulation increased with increasing salinity. Results indicated that using appropriate concentrations of auxin and cytokinin hormones (especially 0.1 mg/L IAA treatment) in Stevia can be effective in increasing plant resistance to salinity and its application in similar circumstances is recommended for Stevia