بررسي تأثير رژيم غذايي ماه مبارك رمضان بر روي كبد چرب توأم با سندرم متابوليك در زنان داراي اضافه وزن و چاق

THE EFFECT OF RAMADAN DIET ON THE FATTY LIVER an‎d METABOLIC SYNDROME IN OVERWEIGHT an‎d OBESE WOMEN

پيش زمينه و هدف بيماري كبد چرب غيرالكلي تظاهر كبدي سندرم متابوليك مي باشد كه شايع ترين بيماري مزمن كبدي در دنياي غرب با شيوع 20 تا 30 درصد است. مطالعه حاضر به منظور بررسي اثرات رژيم غذايي ماه مبارك رمضان بر كبد چرب، شاخص هاي متابوليك و شاخص توده بدني در زنان چاق مبتلا به كبد چرب توام با سندرم متابوليك انجام شد. مواد و روش كار اين مطالعه مقطعي و توصيفي - تحليلي بر روي 250 زن داراي اضافه وزن و چاق مراجعه كننده به مركز تحقيقات چاقي مادر و كودك دانشگاه علوم پزشكي اروميه انجام گرفت. بعد از اخذ رضايت كتبي، معاينات، سونوگرافي و آزمايش هاي مرتبط با سندرم متابوليك در اين افراد قبل و بعد از ماه رمضان انجام و مورد مقايسه قرار گرفت. تحليل داده ها با آزمون آماري t زوجي، ويلكاكسون و كاي اسكور انجام شد. يافته ها از 250 بانوي موردمطالعه، داده هاي مربوط به 37 زن مبتلا به بيماري كبد چرب توام با سندرم متابوليك كه در طول ماه رمضان روزه گرفته بودند موردبررسي قرار گرفتند. تغييرات شدت كبد چرب در اين زنان بعد از ماه رمضان معني دار نبود. ميانگين كلسترول و LDL بعد از روزه داري در ماه رمضان كاهش معني داري را نشان داد. ميزان HDL- كلسترول، نسبت دور كمر به دور باسن و انسولين پس از روزه داري به طور معني داري افزايش يافتند. تغييرات وزن، نمايه توده بدن، محيط دور كمر، محيط دور باسن و ميانگين تري گليسريد و قند خون ناشتا در اين افراد معني دار نبودند. بحث و نتيجه گيري رژيم غذايي ماه مبارك رمضان باعث كاهش كلسترول و LDL و افزايش HDL سرم گرديده كه بيانگر تاثير مثبت روزه داري بر سندرم متابوليك مي باشد.

Background & Aims: Non Alcoholic Fatty liver disease, "hepatic manifestation of metabolic syndrome", is the most common chronic liver disease in Western world with a prevalence of 20 to 30 percent. This study investigate the effects of Ramadan diet on fatty liver, metabolic indices and body mass index in obese women with metabolic syndrome associated hepatic steatosis. Materials & Methods: This cross-sectional study was done on 250 overweight and obese women referred to the maternal and childhood obesity research center of Urmia University of Medical Sciences. After obtaining written consent, physical examination, abdominal ultrasound and metabolic syndrome related laboratory tests were done and compared before and after Ramadan fasting. Data analysis was done using paired t-test and Pearson correlation coefficient. Results: From 250 ladies 37 women with fatty liver disease associated with metabolic syndrome who were fasting during Ramadan were studied. Changes in severity of fatty liver in these women was not significant after Ramadan. Mean cholesterol and LDL levels after Ramadan showed significant reduction. The mean HDL- cholesterol, waist-to-hip ratio and insulin significantly increased. Changes in weight, body mass index, waist circumference, hip circumference and mean triglycerides and fasting blood sugar in these people were not significant. Conclusion: Ramadan diet lowers serum cholesterol and LDL and increase HDL has been shown that the positive effects of Ramadan fasting on metabolic syndrome