بررسي ميزان فلزات سنگين در كمپوست توليدي از پوست پسته و فضولات دامي

Assessment of heavy metals in the compost produced by the pistachio hull and livestock waste

زمينه و هدف: بقاياي پسته از محصولات فرعي است، كه به هنگام فرآوري پسته در پايانه هاي ضبط پسته توليد مي شود و به علت فسادپذيري سريع و آلودگي محيط زيست و ايجاد مشكلات بهداشتي بايستي به طريق مناسب، بهداشتي و اقتصادي دفع گردد. يكي از پارامترهاي اساسي در ارزش گذاري كمپوست تعيين ميزان فلزات سنگين در آن مي باشد. تحقيق حاضر جهت بررسي سطوح برخي از فلزات سنگين در كمپوست توليدي و مقايسه با مقادير استاندارد مي باشد. مواد و روشها: اين مطالعه توصيفي– مقطعي است كه نمونه برداري از 2 توده كمپوست به صورت مركب (تعداد 26 نمونه )انتخاب گرديد. بعد از هضم نمونه ها، مقادير فلزات ( ( Pb ,Cd, Zn,Cr,Cu,Niبوسيله دستگاه جذب اتمي قرائت و در نهايت غلظت فلزات در نمونه ها بر اساس ميلي گرم بر كيلوگرم وزن خشك گزارش گرديد. نتايج حاصل مورد تجزيه و تحليل آماري قرار گرفت. يافته ها: ميانگين غلظت فلزات سنگين سرب،67.09، كادميوم،2.84،كروم،49.58،مس،107.95،روي،188.24،نيكل،79.75ميلي گرم بر كيلوگرم در نمونه هاي كمپوست بود. مقايسه ميانگين غلظت فلزات در نمونه ها با استانداردهاي ايران و EPA نشان مي دهد كه ميانگين غلظت فلزات در كليه نمونه ها (به جز فلز مس)كمتر از حد مجاز استاندارد ايران و EPA مي باشد. نتيجه گيري: اندازه گيري شاخص هاي كنترل كيفي كود كمپوست نهايي با استانداردها، باعث مي شود از اثرات نامطلوب محصول بر محيط زيست و زنجيره غذايي جلوگيري شود. بر اساس نتايج بدست آمده، كمپوست از نظر فلزات سنگين معيارهاي بهداشتي را رعايت كرده و قابليت استفاده در مقاصد محيط زيستي را دارد.

Background & Objectives Pistachio hull, a by-product of pistachio processing, is a source of environmental pollution and can cause the health problems. Therefore, it must be treated by proper, sanitary and economical manners. One of the basic parameters for compost valuation is determine the amount of heavy metals. The objective of the present study was to determiner the concentration of heavy metals (pb, Cd, cr, Zn, Ni, Cu ) in the compost produced from mixed pistachio hull and livestock and compare levels of heavy metals with the limits of international and internal standards. Materials & Methods This study is a descriptive cross-sectional that in sampling was two-stage in September 2014 and October 2015. Among total from 2 composting pile, compound sampling based, 26 sample were selected. After digestion of the samples, the concentrations of metals (Pb ,Cd, Zn, Cr, Cu, Ni) by means of atomic absorption analysis and the concentration of a component in the sample based on mg/kg dw were reported. The results were analyzed by using Excel and SPSS software. Results The heavy metals examined in the composted pistachio hull mixed with livestock waste were as follows: pb as 67.09, Cr as 49.58 Cd as 2.84, Cu as 107.95, Zn as 188.24, Ni as 79.75 (mg/kg dw), respectively. Compare the average concentration of heavy metals in samples with Iran and EPA Astandrads showing concentrations of heavy metals in all samples (except metal cu) are less than the standard limit. Conclusion Based on the results, compost produced from pistachio skin and livestock waste the of heavy metals hygienic standards adhered to and usability of its environmental objectives.