پيش بيني عادات غذايي بر اساس نوع مزاج در دانشجويان

Prediction of dietary habits according type of Mizaj in non-athletic youth

نتايج مطالعات علل متفاوتي مانند وضعيت اقتصادي- اجتماعي، ميزان سواد، ميزان آگاهي تغذيه اي به عنوان عوامل اثر گزار بر عادات غذايي معرفي كرده اند. اما در اين ميان طبيعت يا مزاج فرد به عنوان يك عامل احتمالي مهم تاكنون مورد توجه قرار نگرفته است. بر اساس نظريات طب سنتي، مزاج فرد مي تواند تعيين كننده خصوصيات جسماني، رواني و عاطفي او باشد. از اينرو، هدف پژوهش حاضر پيش بيني عادات غذايي بر اساس گرمي و سردي مزاج در جوانان غير ورزشكار مي باشد. مواد و روش ها در اين مطالعه توصيفي- همبستگي كه به صورت مقطعي در سال 1393 انجام شد. تعداد 280 نفر از دانشجويان(شامل 102 نفر پسر و 178 نفر دختر) با روش تصادفي طبقه اي به عنوان نمونه آماري انتخاب شدند. براي تشخيص مزاج از پرسشنامه استاندارد مزاج و براي ارزيابي عادات غذايي از پرسشنامه اعتبار يابي شده محقق ساخت عادات غذايي استفاده شد. براي ارزيابي اطلاعات از تحليل رگرسيون چند گانه استفاده شد. يافته ها گرمي و سردي پيش بيني كننده معني داري براي نمره عادات غذايي بود (008/0=P) اما تري و خشكي مزاج از لحاظ آماري معنا دار ارتباط معني داري را نشان نداد. نتيجه گيري با توجه به نتايج تحقيق، افزايش نمره مزاج، پيش بيني كننده منفي عادات غذايي است. شايد بتوان توصيه هاي غذايي را مبتني بر نوع مزاج افراد تنظيم نمود ولي با توجه به عدم وجود تحقيقات كافي در اين زمينه اظهار نظر و توصيه قطعي نياز به تحقيقات بيشتري در اين زمينه دارد.

Results of studies have introduced different causes for diet habits including socio-economic status, education, and nutritional knowledge. But temper or Mizaj has not been considered yet. According to traditional medicine, Mizaj can determine physical, psychological and affection characteristics. So, the purpose of present study was prediction of dietary habits according to hotness and coldness of Mizaj in non-athletic youth Methods and Materials: This study was a kind of descriptive – correlational which was performed cross sectional at 1393. 280 collegiate students (male: 102, femal: 178) were selected as subjects of the study through random stratified sampling method. A Standard questionnaire was used for determining Mizaj and a research made validated questionnaire was used for evaluating dietary habits. Multiple regression tests was used for data analysis. Results hotness and coldness of Mizaj was significant predictor of dietary habits (P=0.008), but moistness and dryness were not significantly correlated to dietary habits. Conclusion According to study findings, increasing hotness score is negative predictor of dietary habits. Probably dietary habits can be provided according to Mizaj type, but regarding to lack of enough related research every recommendations require more future research.