اثر سطوح مختلف شوري روي برخي از ويژگي‌هاي فيزيولوژيكي و رشد سلول‌هاي سه رقم سيب‌زميني (.Solanum tuberosum L) در شرايط درون‌شيشه‌اي

Effect of Different Levels of Salinity on some Physiological and Cells-growth Characteristics in Three Potato (Solanum tubrosum L.) Cultivars In Vitro

روش‌هاي كشت بافت به‌طور وسيعي به‌منظور اصلاح محصولات، به‌ويژه براي انتخاب گياهان متحمل به شوري استفاده مي‌شوند. شوري مهم‌ترين تنش غيرزيستي است كه بر عملكرد گياهان در سراسر جهان تأثير مي‌گذارد. در اين تحقيق ويژگي‌هاي فيزيولوژيكي و رشد سلول‌هاي سه رقم سيب‌زميني (آگريا، مارفونا و سانته) در 6 سطح شوري مورد بررسي قرار گرفت. در ابتدا پينه‌ها از ميان‌گره‌هاي ساقه روي محيط‌كشت نيمه‌جامد موراشيگ و اسكوگ (MS) حاوي دو گرم در ليتر 2-4,D و 4/0 گرم در ليتر كينتين توليد شدند. سپس پينه‌ها به محيط‌كشت‌هاي مايع داراي همان تركيبات هورموني انتقال يافتند و پس از يك واكشت، سيستم كشت سلول‌هاي معلق مستقر گرديد. سلول‌هاي حاصل نهايتاً در محيط‌كشت‌هاي مايع حاوي غلظت‌هاي صفر (شاهد)، 50، 100، 150، 200 و 250 ميلي‌مولار كلريدسديم قرار داده شدند. اين پژوهش به‌صورت آزمايش فاكتوريل در قالب طرح پايه­ي كاملا تصادفي با 3 تكرار اجرا شد. در غلظت‌هاي مختلف كلريدسديم در محيط‌كشت مايع، ميزان وزن تر و خشك، پرولين، كربوهيدرات‌هاي محلول كل، پروتئين محلول كل، غلظت سديم و پتاسيم سلول‌ها اندازه‌گيري گرديد. نتايج نشان داد كه با افزايش غلظت نمك، ميزان پرولين، كربوهيدرات‌هاي محلول كل، پروتئين‌هاي محلول، وزن خشك و غلظت سديم سلول‌ها افزايش و ميزان وزن تر و غلظت پتاسيم آن‌ها كاهش يافت. واكنش سه رقم سيب‌زميني به سطوح مختلف شوري متفاوت بود. رقم سانته بيش‌ترين ميزان تجمع پرولين، قندهاي محلول كل، پروتئين محلول كل و پتاسيم را داشت. اين نتيجه مي‌تواند بيانگر تحمل بيشتر اين رقم نسبت به تنش شوري اعمال شده باشد.

Tissue culture methods are widely used for crop breeding specialty for the selection of salt-tolerant plants. Salinity is one of the major abiotic stresses affecting agricultural production worldwide. In this study, the effect of different levels of salinity on some physiological and cells-growth characteristics in the cells of three potato cultivars (Agria, Marfona and Sante) in suspersion culture was studied. Calli were produced from the stem internodes of plants cultured on the semi-solid MS media containing 2 mg L-1 2,4-D and 0.4 mg L-1 Kinetin. Growing cells were then sub-cultured on the same culture media followed by transferring them into the liquid media containing 0, 50, 100, 150, 200 and 250 mM NaCl. Study was performed in a factorial experiment based on a completely randomized design with three replications. The amount of proline, total soluble carbohydrate, total soluble protein and the concentration of Na+ and K+ as well as the fresh and dry weight of the cells were measured. The results showed that by increasing salinity, the amount of proline, total soluble carbohydrates and total soluble protein as well as dry weight and Na+ concentration of the cells were increased, while their fresh weight and K+ concentration decreased. Three potato cultivars had different reactions to different levels of salinity. Sante cultivar has the highest accumulation of proline, total soluble carbohydrates, total soluble protein and potassium. This indicates that the above cultivar is more to lerant to salinity than the other cultivars.