ارزيابي روند نابرابري در هزينه‌هاي تغذيه‌اي (كالاهاي خوراكي) استان كرمان و مقايسه با شاخص‌هاي متناسب در سطح ملي: 1384-1368

Evalution of the Trend of Inequality in Food Costs of Kerman Province and Comparison with National Indices (1989-2005)

زمينه و هدف: با توجه به اهميت درآمد به عنوان يك تعيين‌كننده اجتماعي سلامت و نقش نابرابري در هزينه‌هاي كالاهاي خوراكي بر سلامتي افراد و جامعه، اين مطالعه با هدف بررسي تغييرات نابرابري در هزينه‌هاي كالاهاي خوراكي استان كرمان در طي سال‌هاي 1384-1368 به تفكيك مناطق شهري و روستايي و مقايسه روند اين نابرابري با مقادير متناسب در سطح كشوري طراحي شده است. مواد و روش‌ها: در اين پژوهش توصيفي، با استفاده از آمار هزينه و درآمد خانوار مركز آمار ايران به اندازه‌گيري شاخص‌هاي نابرابري در هزينه‌هاي خوراكي (با استفاده از دو سنجه ضريب جيني و تايل ) در مناطق شهري و روستايي استان كرمان پرداخته و روند آن‌ها با شاخص‌هاي متناسب در سطح ملي مقايسه گرديده است. از آزمون برابري ميانگين‌هاي دو جامعه و آزمون t براي تجزيه و تحليل نتايج استفاده شد. يافته‌ها: ميزان نابرابري در هزينه‌هاي خوراكي در بين خانوارهاي شهري و روستايي استان كرمان طي دوره مورد بررسي يكسان بود (براي ضريب جيني 5/0= p و براي شاخص تايل 1= p )، تفاوت معني‌داري بين توزيع هزينه‌هاي خوراكي در مناطق شهري استان كرمان با مناطق شهري كشور وجود نداشت و در مقايسه توزيع اين هزينه‌ها بين مناطق روستايي استان با مناطق روستايي كشور تنها تفاوت معني‌دار براي شاخص نابرابري تايل به دست آمد (04/0 = p ). نتيجه‌گيري: با توجه به بالا بودن شاخص‌ها در بعضي سال‌ها و نوسانات زياد شاخص‌هاي نابرابري در هزينه‌هاي خوراكي مناطق شهري و روستايي استان كرمان، بايستي بهبود تغذيه و در نتيجه، سلامتي افراد و كاهش نابرابري‌ها در هزينه‌هاي تغذيه‌اي بين گروه‌هاي فقير و غني به يكي از مهم‌ترين دغدغه‌هاي دولت و سياست‌گذاران استان تبديل شود.

Background and Objectives: Due to importance of income as a social determinant of health and the role of food inequality in Peoples’ health, this study tended to investigate the changes of inequality in nutritional status during 1989-2005 in urban and rural areas of Kerman province furthermore comparing of this trend with corresponding values in National level was examined. Materials and Methods: In this Descriptive - Analytical study we used the statistical data on household budgets for measuring food costs inequality indices (Gini and Theil). The study was conducted for both urban and rural areas of Kerman province by considering National measures STATA and SPSS Software. Were used to analyzing the data. Results: In general the trend of inequality measures in both urban and rural areas has been declining, but with high fluctuation. Using independent t test we found that the amount of food costs inequality between urban and rural areas are the same there was no statistically significant differences in distribustion of food costs between urban areas of Kerman province and the urban areas of the country, comparing the rural areas of Kerman province with the rural areas of country in terms of inequality showed that the only significant difference found was in Theil index (p=0.04). Conclusion: In this study we concluded that the trend of food costs inequality in some years has proved high value and fluctuation in both urban and rural areas of Kerman province should be considered as one of the main concerns by policy maker in order to improve nutritional security and reduce disparity in food costs between the rich and poor segments. At the end considering research findings, some recommendations have been offered.