تأثير جيره غذايي مكمل شده با پودر پياز(Allium cepa) بر شاخص‌هاي رشد، بازماندگي، تركيب فيله و فراسنجه‌هاي خوني ماهي قزل آلاي رنگين كمان Oncorhynchus mykiss

Effects of diet supplementing onion (Allium cepa) powder on growth, survival, fillet composition and hematological parameters of Oncorhynchus mykiss

به منظور بررسي اثر سطوح مختلف پودر پياز بر شاخص هاي رشد، باز ماندگي، تركيب فيله و فراسنجه هاي خوني در ماهي قزل آلاي رنگين كمان، يك آزمايش كاملا تصادفي با شش تيمار و سه تكرار (15 قطعه در هر تكرار) به مدت 8 هفته به اجرا در آمد. تيمارهاي آزمايشي شامل صفر، 0 / 5، 1، 2، 3 و 5 درصد پودر پياز بودند. در ابتداي آزمايش ماهيان قزل آلاي رنگين كمان با ميانگين وزني 1+90 به مدت دو هفته با شرايط محيطي سازگار شدند. داده ها با استفاده از نرم افزار 17 SPSS آناليز شدند. نتايج اين آزمايش نشان داد كه سطح 1 درصد پودر پياز اثر معني داري بر افزايش رشد نسبت به0 / 05>P) ولي در ساير شاخص هاي رشد از تيمار شاهد داشت ( قبيل ضريب تبديل غذايي، شاخص رشد ويژه و بازماندگي تفاوت 0 / 00< P). نتايج حاصل از معني داري از نظر آماري مشاهده نشد ( تجزيه و تحليل پارامتر هاي خوني نشان داد كه بيشترين ميزان گلبول سفيد در تيمار 5 درصد پودر پياز و كمترين آن در تيمار >P) أما بر ميزان گلبول قرمز، هماتوكريت، 0 / 05 شاهد بود ) MCV , MCH , MCHC هموگلوبين و شاخص هاي گلبولى (0 / 00

In order to investigation the effect of different levels of Onion powdr (Allium cepa) on growth performance, survival, fillet composition and hematological parameters of rainbow trout, a completly randomize design with six treatments and three replicates (15 fish in each replicate) were conducted for eight weeks. Experimental dietary included 0, 0.5, 1, 2, 3 and 5% onion powder. All the rainbow trout fishes that have 60± 1 weight adobeted with enviromental condition for two weeks. All of the data was analyze with SPSS software. The results of this experiment showed that onion powder significantly increase weight gain at 1 percent level in comparison with control treatment (P<0.05) but no significant differences was observed in other growth parameters such as feed conversion ratio, specefic growth rate and Survival (p>0.05). Results showed that the highest level of white blood cells was observed in 5% level of onion powder and lower level was observed in Control (P<0.05). But no significant differences was observed in Red blood cells, hematocrite, hemoglobin and RBC indices (MCV, MCH, MCHC) (p>0.05). Body coposition (protein, fat, moisture and ash) also showed no significant differences among treatments (p>0.05). Indeed, these results showed that onion powder at higher levels did not any adverse effect on other parameters.