تعيين غلظت نيمه كشنده (LC50) دو عصاره برگ درخت زيتون (.Olea europaea L) و سير (.Allium sativum L) در بچه ماهي كپور معمولي (Cyprinus carpio)

Determination of semi-lethal concentration (LC50) of olive leaf (Olea europaea L.) and garlic (Allium sativum L.) extracts in common carp (Cyprinus carpio)

در اين مطالعه، ميزان غلظت نيمه كشنده (LC50) عصاره آبي-الكلي برگ درخت زيتون (Olea europaea L.) و عصاره آبي سير (Allium sativum L.) بر روي بچه ماهي كپور معمولي (Cyprinus carpio) در شرايط آزمايشگاهي بررسي شد. آزمايش‌ها به روش استاندارد O.E.C.D و به‌صورت ساكن طي مدت 96 ساعت انجام گرديد. ميزان ماده مؤثره عصاره‌ها به روش كروماتوگرافي مايع با كارايي بالا (HPLC) اندازه‌گيري شد. براي اندازه‌گيري غلظت نيمه كشنده براي هر يك از عصاره‌ها به‌طور جداگانه، ماهي‌ها به 5 گروه تيمار و يك گروه شاهد (هريك با 3 تكرار شامل 10 ماهي) تقسيم‌بندي شدند. ميانگين طولي و وزني ماهي‌ها به‌ترتيب 0.78±9.8 سانتي‌متر و 3.4±15 گرم بود. 5 گروه تيمار در معرض غلظت‌هاي 50، 100، 150، 200 و 250ppm (ميلي‌گرم بر ليتر) از عصاره آبي-الكلي برگ درخت زيتون و 5 گروه تيمار ديگر در معرض غلظت‌هاي 400، 800، 1200، 1600 و2000 ppm از عصاره آبي سير قرار گرفتند. در طول مدت زمان آزمايش ميانگين (SD±) دماي آب 1.7±17 درجه سانتي‌گراد، اكسيژن محلول 0.41±7.23 ميلي‌گرم در ليتر و pH آب 0.81±7.5 بود. نتايج بدست‌آمده از كروماتوگرافي مايع با كارايي بالا (HPLC) نشان داد كه ميزان آليسين اندازه‌گيري شده در عصاره سير mg/g200 و ميزان اولئوروپين اندازه‌گيري شده در برگ زيتون mg/g177.2 بود. مقدار غلظت نيمه كشنده (LC50) 96 ساعته در بچه ماهيان كپور براي عصاره آبي-الكي برگ زيتون ppm168 و براي عصاره آبي سير ppm1050 بدست آمد.

In this study, the semi-lethal concentration (LC50) of aqueous-alcoholic extract of olive (Olea europaea L.) leaf and aqueous extract of garlic (Allium sativum L.) in common carp (Cyprinus carpio) fingerlings was investigated. Experiments were carried out using standard O.E.C.D within 96h. The amount of active ingredient of the extracts was measured by high performance liquid chromatography (HPLC). To measure the semi-lethal concentration for each extract, the fish were divided into five treatment groups and one control group (each with three replicates including 10 fish). Mean length and weight of fish were 9.8±0.78 cm and 15±3.4 g, respectively. Five treatments were exposed to concentrations of 50, 100, 150, 200 and 250 ppm (mg/l) of aqueous-alcoholic extract of olive leaf and five other treatments were exposed to concentrations of 400, 800, 1200, 1600 and 2000 ppm of aqueous extract of garlic. During the test period, the average (±SD) temperature was 17±1.7 °C, the dissolved oxygen was 7.23±0.41 mg/l and the pH was 7.5±0.81. The results of high performance liquid chromatography (HPLC) showed that the amount of Allicin measured in garlic extract was 200 mg/g and the amount of Oleoropein measured in olive leaf was 177.2 mg/g. The 96h LC50 value in common carp for the aqueous-alcoholic extract of olive leaf was calculated to be 168 ppm and for the aqueous extract of garlic, 1050 ppm.