تغييرات شاخص هاي رشد رويشي و عملكرد سير (Allium sativum L.) در منابع و سطوح مختلف كود نيتروژنه

وجود نيتروژن براي انجام كليه فرآيندهاي حياتي گياه ضروري است و نقش مهمي در رشد، عملكرد و كيفيت محصولات دارد. در اين تحقيق اثر مقادير 100، 150، 200، 250 و 300 كيلوگرم نيتروژن خالص در هكتار به صورت كود اوره (46 درصد نيتروژن) و سولفات آمونيوم (21 درصد نيتروژن)بر تعداد و طول برگ، عملكرد و اجزاي سير بررسي شده است.براي اجراي آزمايش در مزرعه، از آزمايش كرت‌هاي خرد شده در قالب طرح بلوك‌هاي كامل تصادفي در چهار تكرار استفاده شد. نوع كود در كرت اصلي و سطح كود در كرت‌هاي فرعي قرار گرفت. سيرچه‌هاي سير توده همداني در 30 مهر 1386 در كرت‌هايي به ابعاد 4/1×2 متر مربع كشت شدند. نتايج اين بررسي نشان داد، اثر نوع كود بر وزن سير تك بوته، طول و قطر سير، ميانگين تعداد سيرچه، طول و قطر سيرچه و وزن تك سيرچه معني‌دار و بر طول و تعداد برگ و عملكرد معني‌دار نشد. با افزايش مقدار كود تا سطح 200 كيلوگرم نيتروژن خالص در هكتار مقدار عملكرد و ديگر صفات كمي افزايش و پس از آن با افزايش مقدار كود تا سطح 300 كيلوگرم در هكتار كاهش يافت. بيشترين مقدار عملكرد، وزن سير تك بوته، طول و قطر سير و طول و قطر سيرچه و تعداد سيرچه در 300 كيلوگرم نيتروژن خالص در هكتار مشاهده شد. بيشترين تعداد و طول برگ در تيمار 300 كيلوگرم نيتروژن خالص در هكتار و كمترين آن در تيمار 100 كيلوگرم نيتروژن خالص در هكتار مشاهده شد. عملكرد نيز همبستگي مثبت و معنا‌داري (p£0.01) با تعداد و طول برگ، طول و قطر سير، طول و قطر سيرچه و وزن تك سيرچه نشان داد.