بهره گيري از برخي آموزه هاي اسلامي در زمينه آداب تغذيه سالم

Enjoying some of the teachings of Islam in the field of healthy nutrition

زمينه و هدف: «تغذيه» همان بهره گيري از خوراك و غذاست، كه از مهم ترين مسائل در حيات انسان است و در دين مبين اسلام به عنوان امري مهم در سلامت جسم مورد توجه قرار گرفته است. هدف از اين مقاله بيان راهكارهاي قرآن و روايات بر تغذيه و نقش آن در سلامت جسم است. روش: پژوهش حاضر به روش توصيفي- تحليلي با رويكرد قرآني و روايي مي باشد كه به كتابهاي تفسيري و حديثي چون قرآن، نهج البلاغه، تفسير الميزان، تحف العقول و... مراجعه و مطالب مورد نظر استخراج و خلاصه گرديد. مقاله ي حاضر با روش توصيفي- تحليلي به ارائه راهكارهاي قرآن و روايات بر تغذيه و نقش آن در سلامت مي پردازد و نتيجه مي گيرد: يافته ها: قرآن كريم و روايات اهل بيت (ع) بيانگر دستوراتي در امر تغذيه است كه رعايت اين دستورات مي تواند عامل مهمي براي برخورداري از سلامت جسم و تندرستي باشد. نتايج: به كار بردن رهنمودهاي قرآن و روايات در بحث تغذيه كه شامل كم خوردن، پرهيز از پرخوري و دست كشيدن از خوردن با وجود اشتها و رعايت مقدار مصرف برخي از خوراكي هاست سبب مي شود؛ انسان در تمام طول عمر از سلامتي و تندرستي برخوردار باشد، از چهره اي شاداب برخوردار باشد، به درگاه معبود تقرب پيدا كند و از برخي مسائل همچون ناتندرستي و بيماري، آشفتگي خواب، سركشي و كمي عبادات و دوري از خداوند به دور باشد.

Background and purpose: "Feeding" the feed and food to the most important questions in human life an‎d in Islam as important as physical health is taken into consideration. This article approaches the Qur'an and hadith on nutrition and its role in the health of the body. Methods: Cross-sectional study with the approach of the Qur'an and hadith that the interpretation of the hadith books such as the Koran, Nahj al-Tafsir al-Mizan, Thf story Alqvl and reference material were extracted and summarized. The present article provides analytic solutions for the Qur'an and hadith on nutrition and its role in health deals and concludes: Findings: Holy Quran and the traditions of Ahlul Bayt (AS) indicates the nutritional recommendations is to observe these instructions can cause physical health and wellbeing is important to have. Results: To apply the guidance of the Qur'an and hadith in nutrition, including eating less, avoiding overeating and giving up eating with appetite and observe the amount of food is some of the causes Human health and wellbeing throughout life have a fresh face is entitled, God's kingdom will approach the issues such as sick and disease, sleep disturbances, rebellious and a little worship of God is far away. Keywords: Food, nutrition, physical health, wellbeing.