عنوان مقاله :
ارتباط بين تغذيه با شير مادر با الگوهاي غذايي غالب در كودكان7 تا 10 ساله
عنوان به زبان ديگر :
The Relationship between Breastfeeding and Dietary Patterns of Children Aged 7 to 10 Years
پديد آورندگان :
خوشگو، مهدي دانشگاه علوم پزشكي ايران، تهران - دانشكده بهداشت - گروه تغذيه , آزادبخت، ليلا دانشگاه علوم پزشكي تهران - دانشكده تغذيه و رژيم درماني - گروه تغذيه جامعه , شيدفر، فرزاد دانشگاه علوم پزشكي ايران، تهران - دانشكده بهداشت - گروه تغذيه , جاناني، ليلا دانشگاه علوم پزشكي ايران، تهران - دانشكده بهداشت - گروه آمار زيستي
كليدواژه :
شير مادر , الگوي غذايي , كودكان
چكيده فارسي :
سابقه و هدف: شواهد نشان ميدهد كه ترجيحات غذايي كودكان به صورت تمايل يا تنفر به غذا يا غذاهاي خاص و همچنين عدم مصرف يا مصرف هوسي غذاهاي خاص، ممكن است با نوع تغذيه در سال اول زندگي مرتبط باشند. اين مطالعه با هدف تعيين ارتباط بين تغذيه با شير مادر با الگوهاي غذايي غالب در كودكان 7تا 10 ساله انجام شد. مواد و روشها: اين مطالعه مقطعي در 388 كودك 7 تا 10 ساله مشغول به تحصيل در دبستانهاي شهر تهران در سال 1396 انجام شد. بر اساس پرونده بهداشتي كودكان و مصاحبه با مادران آنها مدت زمان تغذيه با شير مادر ثبت شد. همچنين به وسيله پرسشنامه بسامد خوراك، دريافت غذايي كودكان از طريق مصاحبه با مادران اخذ شد. با استفاده از روش تحليل عاملي اكتشافي، سه الگوي غذايي غالب در كودكان استخراج شد كه عبارت بودند از: 1- الگوي غذايي غربي 2-الگوي غذايي سالم 3-الگوي غذايي گياهي. تحليلها با استفاده از نرمافزار SPSS نسخه 22 و نرم افزار Stata نسخه 13 انجام و در تمامي آزمونها 05/0 >P-value از نظر آماري معنيدار تلقي شد. يافتهها: ارتباط معنيداري بين سه الگوي غذايي با تغذيه با شير مادر وجود نداشت. بين تغذيه با شير مادر بيشتر از 6 ماه و اندازه قد كودكان رابطه مستقيم معنيدار وجود داشت (026/0p=). در حالي كه ارتباط معنيداري بين تغذيه با شير مادر با وزن و نمايه توده بدني كودك يافت نشد. همچنين بين رتبه تولد كودكان و تغذيه با شير مادر بيشتر از 6 ماه رابطه معكوس معنيدار وجود داشت(01/0p=). نتيجه گيري: بر اساس يافتههاي اين پژوهش روش تغذيه با شير مادر با الگوي غذايي كودكان رابطه معنيداري ندارد. پيشنهاد ميشود مطالعات مشابه با حجم نمونه بزرگتر اجرا گردد.
چكيده لاتين :
Background and Objectives: Evidence suggests that children's dietary preferences may be related to the type of
feeding in the first year of life. The aim of this study was to determine the relationship between breastfeeding and
dietary patterns in children aged 7 to 10 years.
Materials & Methods: This cross-sectional study was carried out in 388 children (aged 7-10 years), who were
recruited from the elementary schools in Tehran, Iran. Information on the type of feeding during infancy and the
duration of feeding were collected by the children’s health records and interviewing with their mothers. The dietary
intakes of children were collected by interviewing with their mothers using a food frequency questionnaire. Three major
dietary patterns in the study population were identified by explanatory factor analysis method, which include ‘western’,
‘healthy’ and ‘vegetable’ dietary patterns. SPSS software (ver. 22) and Stata software (ver. 13) were used for the data
analysis and a p-value <0.05 was considered as statistically significant.
Results: There was no significant relationship between breastfeeding with any of the major dietary patterns.
Breastfeeding for > 6 months was positively associated with the child’s height (P=0.026), while it had no significant
association with the child’s weight and body mass index (BMI). Also there was a significant negative association
between breastfeeding for > 6 months and rank of birth (p=0.01).
Conclusion: Based on the findings of this study, there was no significant relationship between breastfeeding and major
dietary patterns in children. More studies with larger sample size are warranted.
عنوان نشريه :
علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران
عنوان نشريه :
علوم تغذيه و صنايع غذايي ايران