مقايسه ارزش غذايي و عملكرد كيفي 17 اكوتيپ يونجه در تغذيه نشخواركنندگان

Nutritive value and quality performance comparison of seventeen superior cold-region alfalfa ecotypes, in ruminant nutrition

در پژوهش حاضر، ارزش غذايي 17 اكوتيپ برتر يونجه كه مستعد مناطق سردسيري كشور مي باشند مورد بررسي قرار گرفت. اكوتيپ هاي مورد بررسي به ترتيب شامل چالشتر، فامنين، قره آغاج، گله باني، قره قزلو، قهاوند، قارقالوق، حكم آباد، كوزره، ملك كندي، مهاجران، اردوباد، رهناني، سهندآوا، صدقيان، شوركات و سيلوانه بودند. عملكرد زراعي اين 17 اكوتيپ در شرايط كشت و اقليم مشابه، مورد ارزيابي قرار گرفت. تركيبات شيميايي آنها با استفاده از روش هاي (AOAC) و ضرايب هضمي اين اكوتيپ ها با استفاده از روش آزمايشگاهي تلي و تري برآورد شد و سپس 6 اكوتيپ برترگله باني،مهاجران،قره قزلو،چالشتر،سهندآوا و قره آغاج از ميان اين اكوتيپ ها انتخاب شدند و درصد پروتئين حقيقي و نيتروژن غيرپروتئيني آنها تعيين گرديد.ميانگين درصد پروتئين حقيقي براي 6 اكوتيپ برتر (گله باني، مهاجران، قره قزلو، چالشتر، سهندآوا و قره آغاج) به ترتيب برابر 10/ 62 ،79/ 59، 72/ 59، 16/ 58 ، 51/ 57 و 31/ 55 بودو اختلاف معني داري بين اكوتيپ ها مشاهده نشد(P>0/05 ).بر اساس نتايج بدست آمده در اين تحقيق، در ميان 17 اكوتيپ برتر، اكوتيپ قره آغاج را با بيشترين عملكرد علوفه خشك (27/ 0 ± 95/ 4) و بيشترين ماده خشك قابل هضم (13/ 0± 70/ 2) و ميزان پروتئين توليدي (60/ 0±821/ 0) برحسب تن در هر هكتار، مي توان به عنوان اكوتيپ برتر معرفي نمود.

This study was carried out to determine the nutritive value of 17 superior cold-region ecotypes of alfalfa. The ecotypes included: Chaleshtor, Famenine, GharahAghaj, Gallebani, GharahGhezloo, Ghahavand, Gharghalogh, Hokm Abad, Koozareh, MalekKandi, Mohajeran, Ordoobad, Rehnani, Sahand Ava, Sedghian, Shoorkat and Silvaneh. The yield performance of the ecotypes was determined in similar cultivating and climatic conditions. Chemical analyses were determined according to AOAC procedure and Digestibility of the ecotypes was measured using Tilley and Terry in vitro method. Six superior ecotypes were selected and were analyzed for true protein (TP) and non protein nitrogen (NPN). The means TP and NPN of six superior ecotypes (Gallebani,Mohajeran,GharahGhezloo,Chaleshtor, Sahand Ava and GharahAghaj), were 79.10, 59.62, 59.72, 58.16, 57.51and 55.31, respectively and no significant difference observed between treatments. Dry matter, digestible dry matter and crud protein, Mt production/hectare of GhareAghaj ecotype were 4.95 0.27, 2.70.13, and 0.8210.60, respectively and can be introduce as superior between the ecotypes.