اثر پودر گياه آويشن بر فراسنجه هاي هضمي و مقدار توليد گاز هاي متان و دي اكسيد كربن حاصل از تخمير برخي اقلام خوراكي در شرايط آزمايشگاهي

The effects of thymus plant on digestibility parameters and fermentable methane and CO2 production of some feed by in vitro method

اين تحقيق با هدف بررسي اثر افزودن سطوح مختلف پودر گياه آويشن بر گوارش پذيري و فراسنجه هاي توليد گازهاي حاصل از تخمير برخي اقلام خوراكي در شرايط آزمايشگاهي، با آزمايش فاكتوريل دو عاملي 4×3 در قالب طرح كاملاً تصادفي اجرا گرديد. تيمارهاي آزمايشي شامل كاه گندم، يونجه و دانه جو بودند كه به آنها سطوح صفر (شاهد)، 5/ 1، 3 و 6 درصد گياه آويشن اضافه گرديد. حجم سرنگ هاي گاز تست100 ميلي ليتر و زمان انكوباسيون تا 24 ساعت بود. نتايج بدست آمده نشان داد، توليد گاز حاصل از تخمير بخش محلول (a) در دانه جو تحت تاثير سطوح مختلف پودر گياه آويشن قرار گرفت. همچنين مقدار توليد گاز از بخش كند تجزيه (b) و مقدار توليد بالقوه گاز (a + b) در كاه گندم با افزايش سطوح آويشن روند كاهشي داشت. نرخ تجزيه پذيري با افزايش سطوح آويشن در علف يونجه كاهش، اما در كاه گندم افزيش داشت. مقدار انرژي قابل متابوليسم و قابليت هضم ماده آلي در تيمار علف يونجه حاوي 6 درصد آويشن به طور معني داري از ساير تيمارها كمتر بود، ولي اضافه كردن سطوح بيشتر آويشن انرژي قابل متابوليسم و قابليت هضم ماده آلي در كاه گندم را افزايش داد. افزودن سطوح مختلف گياه آويشن به اقلام كاه گندم و دانه جو موجب كاهش در كل گاز توليدي نسبت به گروه شاهد گرديد. همچنين افزودن گياه آويشن در سطح 6 درصد مقدار توليد گاز CO2 را نسبت به ساير سطوح به طور معني داري كاهش داده است. مقدار توليد گاز متان حاصل از تخمير علف يونجه با افزايش سطوح آويشن به صورت معني دار روند كاهشي داشت. نتايج بدست آمده از اين تحقيق نشان مي دهد كه از گياه آويشن مي توان به عنوان يك ماده افزودني مطلوب جهت بهينه سازي تخمير شكمبه اي در جيره نشخوار كنندگان استفاده نمود.

This study was conducted to investigating the effects of adding thymus plant on digestibility and fermentable gas production parameters in some feedstuffs on in vitro status, by 3×4 factorial experiment in complete randomize design. The treatments were wheat straw, alfalfa and barley grain with 0, 1.5, 3, and 6% levels of thymus plant mash. Test gas syringes volume to 100 ml and the incubation time was 24 hours. The result showed that, gas production from the fermentation process rapid part degradation (a) the grain was affected by treatments. Also the gas production rate of slow degradable fraction (b) and potential gas production (a+b) in the wheat straw treatment with increasing of thymus level was decreased. Degradation rate in alfalfa hay treatment with increasing levels of thymus decreased, but in wheat straw were increase. Metabolizable energy and organic matter digestibility of alfalfa hay treated with thymus 6% was significantly lower than other treatments, but the adding most level of thymus increased of metabolizable energy and organic matter digestibility of wheat straw. The addition of different levels of thymus plants to barley grain and wheat straw treatments decreased total gas production compared to the control group. Also addition of thymus plants in rate of 6% significantly decreased the CO2 production compared to the other levels. The amount of methane production from fermentation of alfalfa hay was decreased significantly with increasing of thymus levels compared with control group. The results of this study it can be concluded, the thymus plant additive for ruminant diets can be used as a suitable to optimize rumen fermentation.