شناسايي مولكولي ژن‌هاي بتالاكتاماز (PER‏ ،‎VEB و ‏GES)‏ درسالمونلا انتريتيديس ‎‎جدا شده از گوشت طيور ‏با روش ‏MultiplexPCR

سالمونلوز يك بيماري مهم در انسان و گونه‌هاي حيوانات است كه به‌وسيله سرووارهاي مختلف سالمونلاانتريكا ايجاد مي‌شود. سرووار انتريتيديس يكي از شايع‌ترين سرووارها در انسان و طيور و هم‌چنين عامل بيماري منتقله از طريق غذا مي‌باشد. هدف از اين مطالعه بررسي حضور ژن‌هاي blaPER ،blaVEB و blaGES  در سويه‌هاي سالمونلا انتريتيديس جداسازي شده از گوشت مرغ مي‌باشد. در اين مطالعه، تعداد 60 نمونه سالمونلا جداسازي شده از گوشت مرغ جمع‌آوري و با استفاده از روش‌هاي كشت و بيوشيميايي تأييد شد. سروتايپينگ نمونه‌ها با استفاده از آنتي سرمه‌اي O و H انجام شد. آزمون MultiplexPCR جهت شناسايي ژن‌هاي مقاومت به آنتي‌بيوتيك‌هاي بتالاكتام وسيع الطيف شامل blaPER ،blaVEB و blaGES بر روي نمونه‌ها صورت گرفت. نتايج سروتايپينگ نشان داد هر 60 نمونه مربوط به گروه D و سرووار انتريتيديس بودند. از 60 نمونه مورد بررسي 3 نمونه داراي ژن blaPER، 2 نمونه داراي ژن blaVEB و 1 نمونه داراي ژن blaGES بودند. نتايج آنتي بيوگرام نشان داد بيشترين مقاومت به آنتي‌بيوتيك سفتازيديم (64%) و بيشترين حساسيت به آنتي‌بيوتيك‌هاي مروپنم و سفتي زوكسيم (92%) بود. با توجه به اين‌كه سالمونلا يك باكتري منتقله از راه غذا مي‌باشد حضور ژن‌هاي بتالاكتاماز وسيع الطيف در نمونه‌هاي مواد غذايي هرچند به ميزان كم مي‌تواند هشداري جدي باشد.