پديد آورندگان :
رحيم سروش، حسين موسسه تحقيقات برنج كشور , اشراقي، احمد موسسه تحقيقات برنج كشور , محدثي، علي موسسه تحقيقات برنج كشور , شرفي، ناصر موسسه تحقيقات برنج كشور
كليدواژه :
برنج , پايداري عملكرد , كيفيت پخت , صفات زراعي , مقدار آميلوز
چكيده فارسي :
هشت ژنوتيپ برنج به همراه دو رقم شاهد دشت و نعمت در قالب طرح بلوك هاي كامل تصادفي در چهار تكرار در سه منطقه مازندران به مدت دو سال مورد ارزيابي قرار گرفتند. اين آزمايش به منظور تعيين صفات زراعي، كيفيت پخت و پايداري عملكرد دانه براي انتخاب بهترين ژنوتيپ ها اجرا شد. نتايج تجزيه واريانس مركب نشان داد كه اثر ساده ژنوتيپ معني دار بود. اثر ساده مكان و سال و اثر متقابل مكان ضربدر ژنوتيپ و سال ضربدر ژنوتيپ معني دار نبودند. اثر متقابل سال ضربدر مكان و سال ضربدر مكان ضربدر ژنوتيپ ها معني دار شدند كه حاكي از وجود اثر متقابل بين ژنوتيپ ها و محيط هاي مورد آزمايش بود. نتايج تجزيه پايداري عملكرد دانه با استفاده از ده روش پايداري نشان داد كه رقم شاهد نعمت ژنوتيپ (7310) با كمترين واريانس (S2i) و ضريب تغييرات محيطي (CVi)، و كمترين واريانس (MSy/p) و ضريب تغييرات درون مكاني(CVy/p) و ژنوتيپ 7304 به دليل داشتن ضريب رگرسيون (bi) معادل يك، كمترين واريانس انحراف از خط رگرسيون (S2di) و عملكرد بالا داراي بيشترين پايداري عملكرد بودند. عملكرد ژنوتيپ هاي 7302، 7303، 7305 و 7306 تفاوت معني داري با ژنوتيپ 7304 نداشت. اين ژنوتيپ هاي پرمحصول همچنين با داشتن ضريب رگرسيوني معادل يك از سازگاري عمومي خوب برخوردار بودند. رقم نعمت و ژنوتيپ 7305 به ترتيب با كمترين ميانگين رتبه وكمترين انحراف معيار رتبه و ژنوتيپ هاي 7304 و 7303 بر اساس روش هاي اكووالانس ريك (W2i) و واريانس پايداري شوكلا (s2i)، به عنوان پايدارترين ژنوتيپ ها انتخاب شدند. نتايج كيفيت پخت دانه نشان داد كه ژنوتيپ هاي 7308، 7307، 7306، 7304 و 7302 با دارا بودن آميلوز و درجه حرارت ژلاتيني متوسط داراي كيفيت پخت مطلوب بودند. در مجموع ژنوتيپ هاي 7304 و 7302 با توجه به داشتن ميانگين عملكرد بالا و بيشتر از شاهد دشت، پايداري عملكرد و خصوصيات زراعي و كيفيت پخت مناسب به عنوان ژنوتيپ هاي برتر انتخاب شدند.
چكيده لاتين :
Eight rice genotypes with two checks (Dasht and Nemat) were evaluated in three locations of Mazandaran province for two years (1999-2000), in a RCBD with four replications. This study was carried out to determine the qualitative and morphological traits and yield stability to select the best genotypes. The results of combined ANOVA showed significant differences among genotypes. The effects of location, year, genotype×location and genotype×year were not significant. The interactions of year × location, and year×location × genotypes were significant that proved the existence of interaction between genotype and environment. Grain yield stability using ten different methods, showed that Nemat cultivar (genotype 7310) with less variance (S2i) and coefficient of variability (CVi) of environment, less coefficient of regression of mean yield on environmental index (bi) and variance of deviation from regression linear (S2di), was the most stable genotype. Genotype 7304 having bi equal to unity, less S2di and high yield, was the most stable genotype. There were no significant differences between the mean yield of genotype 7304 and genotypes 7302, 7303, 7305 and 7306. Regression line slope of these high yielding genotypes was equal to unity too. Therefore they had high general adaptability. Nemat cultivar and genotype 7305 with less mean and standard deviation of ranking ( , S.D.R) and genotypes 7304 and 7303 based on Wricke, s equivalence (Wi2) and Shukla, s stability variance (σ2i), had the highest stability, respectively. The cooking quality of genotypes 7302, 7304, 7306, 7307 and 7308 was excellent with intermediate amylose content and gelatinization temperature. Consequently the genotypes 7304 and 7302 having higher mean yield compare to Dasht, and desired cooking quality and morphological traits were selected as elite genotypes.
