كليدواژه :
ازگيل , تجزيه به عامل ها , تجزيۀ خوشه اي , همبستگي صفات
چكيده فارسي :
ازگيل به‌صورت خودرو در استان آذربايجان شرقي (ارسباران) رشد ميكند. متأسفانه به‌جز در موارد محدودي،بررسي‌هاي چنداني راجع به ازگيل در اين منطقه انجام نشده است. در اين پژوهش ويژگي‌هاي فيزيكوشيميايي مانند وزن، طول و عرض ميوه و هسته، فراسنجه (پارامتر)هاي رنگ ميوه و ظرفيت پاداكسندگي (آنتي‌اكسبدان) پوست و گوشت ميوه 20 نژادگان وحشي ازگيل در استان آذربايجان شرقي (منطقۀ ارسباران) بررسي شد. نتايج بررسي‌ها نشان داد، تنوع بالايي در برخي از صفات مانند طول دم‌ميوه، شاخص a*، Hue، وزن بذر و ظرفيت پاداكسندگي گوشت وجود دارد. بنا بر نتايج تجزيه به عامل‌ها، ده عامل اصلي بيش از 85/97 درصد از واريانس كل را توجيه كردند. همچنين بنا بر نتايج تجزيه‌اي خوشه‌اي، نژادگان ها در چهار گروه اصلي قرار گرفتند. گروه اول شامل چهار نژادگان (M7, M8, M5, M6) بود كه بيشترين ميانگين صفات طول بذر، عرض بذر، ضخامت بذر و وزن بذر را داشتند. در گروه دوم، هشت نژادگان (M3, M9, M10, M11, M2, M4, M1, M13) قرار گرفتند كه بيشترين ميانگين صفات طول ميوه، عرض ميوه، وزن ميوه و قطر ميانگين هندسي را داشتند. نژادگان هاي موجود در گروه سوم شامل دو نژادگان (M20 و M19) بود كه طول برگ، طول دم‌برگ، طول دم ميوه و هيو در تفكيك اين گروه نقش مهمي داشتند. در گروه چهارم نيز شش نژادگان (M14, M15, M16, M12, M17, M18) قرار گرفتند كه ظرفيت پاداكسندگي پوست و گوشت در تفكيك اين گروه بيشترين تأثير را داشتند. نتايج به دست آمده مي‌تواند براي برنامه هاي اصلاحي و معرفي رقم در ازگيل سودمند باشد.
چكيده لاتين :
Medlar (Mespilus germanica L) grows wildly in East Azerbaijan province (Arasbaran). Unfortunately, a few studies have been done on medlar in this area, except in limited cases. In this research, physicochemical characterizations such as weight, length and width of fruit and seed, fruit color parameters and antioxidant capacity of peel and flesh of 20 wild medlar genotypes were measured. Results showed that there were high diversity in some of the attributes such as peduncle length, a*, Hue, seed weight and flesh antioxidant capacity. The 10 main factors based on factor analysis were explained approximately 85.97 % of the total variance. According to the cluster analysis, genotypes were divided into four main groups. The first group includes four genotypes (M7, M8, M5, M6) which had the highest mean length, width, thickness and weight of the seeds. In the second group, the eight genotypes (M3, M9, M10, M11, M2, M4, M1, M13) were located and these genotypes had the highest mean length, width, weight and geometric mean diameter of fruit. The third group of genotypes included two genotypes (M19, M20). The leaf length, petiole length, peduncle length, pH, and Hue had a significant role in the separation of this group. In fourth group, the six genotypes (M14, M15, M16, M12, M17, M18) were located and the peel and flesh antioxidant capacity had the highest impact in separation of this group. Obtained results might be helpful for breeding programs and introducing
