بررسي تاثير نوشيدني هاي مختلف بر تغييرات شاخص هاي نمره استرين حرارتي، ادراكي و فيزيولوژيكي در شرايط گرم و خشك آزمايشگاهي

Investigating the effect of various drinks on changes in HSSI, PESI and PSI indices in hot and dry laboratory conditions

آب و الكتروليت ها براي حفظ سلامتي و كارايي افراد در محيط هاي شغلي گرم ضروري مي باشند. هدف از اين مطالعه تعيين ميزان تاثير نوشيدني هاي مختلف بر تغييرات شاخص هاي نمره استرين حرارتي، ادراكي و فيزيولوژيكي در شرايط آزمايشگاهي مي باشد. روش بررسي: اين مطالعه به صورت كارآزمايي باليني بر روي 13 نفر دانشجوي مرد در شرايط گرم خشك آزمايشگاهي(دماي40 درجه سانتي گراد، رطوبت 30 درصد) انجام شد. به افراد در 3 مرحله به مدت زمان 2 ساعت يكي از مداخله گرهاي آب، آب و آبليمو و شربت آبليمو به مقدار 400 سي سي در 4 دفعه داده شد. از بدو مواجهه با گرما هر 10دقيقه يكبار شاخص هاي HSSI، PESI، PSI، ضربان قلب و دماي دهاني افراد اندازه گيري شد. از آزمون آناليز واريانس با تكرار مشاهدات و آزمون تعقيبي جهت تجزيه و تحليل داده ها استفاده شد. نتايج: نتايج نشان داد كه شاخص هاي نمره استرين حرارتي(P=<0/001)، استرين ادراكي (P=0/001) و استرين فيزيولوژيكي(P=<0/001)داراي تفاوت معنادار هنگام مصرف 3 مداخله گر بودند. نتيجه گيري: مصرف نوشيدني ها باعث حفظ شرايط نرمال در افراد تحت آزمايش گرديد. مصرف شربت آبليمو داراي بيشترين تاثير در كاهش ميانگين نمرات هر سه شاخص نسبت به آب و آبليمو و آب بود.

Introduction: Water and electrolytes are essential to maintain the health and performance in hot occupational environments. The aim of this study was to determine the effect of different drinks on indices HSSI, PESI and PSI under laboratory conditions. Methods: This clinical trial study was conducted on 13 male students in hot and dry laboratory conditions, (40 ° C, humidity 30%). In 3 steps within 2 hours of interferences, water, the combination of water and lemon, and lemon juice in the amount of 400 cc for 4 times was given to the participants. Every 10 minutes from the beginning of exposure to the heat index, Heat Strain Score Index (HSSI), Perceptual Strain Index (PESI), Physiological Strain Index (PSI), heart rate and oral temperature were measured. Analysis of variance with repeated observations and post hoc test was used to analyze the data. Results: The results showed that the index of HSSI (P= <0.001), PESI (P=0.001) and PSI (P = <0.001) has had a significant difference when using 3 interferences. Conclusion: Drinking leads to keeping and maintaining normal conditions in participants. Compared with water and the combination of water and lemon, lemon juice drink has the greatest impact in reducing the average scores in all three indicators.